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魏承泽作品集魏承泽一类的作者怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢南瓜可以生吃吗

　　怎(zěn)么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关于怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢(ne)以(yǐ)及怎么(me)挑个甜南瓜(guā)吃(chī)好吃点呢，如何挑南(nán)瓜比较甜(tián)，如何挑(tiāo)选甜(tián)的南瓜，怎么选南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)又甜，南瓜怎么选才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

魏承泽作品集魏承泽一类的作者3>南(nán)瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　而(ér)若是买(mǎi)已切(qiè)开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素(sù)含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。

魏承泽作品集魏承泽一类的作者>　　较沉(chén)魏承泽作品集魏承泽一类的作者的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上(shàng)，用另一只(zhǐ)手去拍，如果声音(yīn)发闷，感觉南瓜的内(nèi)部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟(shú)度比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又糯又(yòu)甜南瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状(zhuàng)看出来(lái)，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑(bān)点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)。

　　挑选南(nán)瓜(guā)时，可(kě)将(jiāng)南(nán)瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

　　5、看瓜(guā)瓤(ráng)。

　　南瓜成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就是(shì)又糯又甜，这个在(zài)切开(kāi)南瓜的一瞬间(jiān)也能判断出来。

　　成熟好的南(nán)瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满，这样的(de)南瓜吃起(qǐ)来既面又(yòu)糯还甜(tián)；瓜瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度(dù)不够，口感也要略(lüè)差(chà)一些。

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