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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型(xíng)最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖(mèn)泡，水量(liàng)在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮(y浴资都包括什么 浴资是门票吗ǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的(de)冲(ch浴资都包括什么 浴资是门票吗ōng)泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种(zhǒng)具(jù)有(yǒu)中(zhōng)国(guó)特(tè)色的(de)茶(chá)，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一(yī)座(zuò)凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特(tè)色，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶(chá)，以(yǐ)山(shān)泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的(de)朋(péng)友能(néng)够恰(qià)当多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己的(de)品味(wèi)，投进量多试(shì)几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散(sàn)尽前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯是(shì)为了(le)避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可出(chū)汤(tāng)

　　三浴资都包括什么 浴资是门票吗、出(chū)汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数(shù)的添加恰(qià)当增出汤(tāng)的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少(shǎo)量(liàng)时(shí)要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受(shòu)

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