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82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融界4月23日消息(xī) 淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场,上周(zhōu)淄(zī)博烧烤相(xiāng)关概(gài)念股(gǔ)出(chū)现异动,如得利斯(sī)、惠发食品、龙大美食、西(xī)王(wáng)食品等等(děng),在投资(zī)者互动(dòng)平台,也有(yǒu)不少上市公司(sī)被投资者问(wèn)及(jí)相(xiāng)关问题(tí),现在(zài),券商分析(xī)师们(men)也(yě)开始动起来,实地调研淄博烧烤(kǎo)。

  今日,国君食(shí)品(pǐn)/化妆(zhuāng)品团队(duì)团队发布了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》,该文章(zhāng)的核心观点如下:本周我们调研了淄博烧烤的(de)大(dà)体情况:随着线下消费(fèi)场景的复苏,颇(pǒ)具特色的淄(zī)博烧(shāo)烤自(zì)今(jīn)年3月爆火出圈,热度持续升高,带动市内大小门店(diàn)及周边(biān)购物/旅游客(kè)流屡创新高,目前淄博五一(yī)期间的酒店民(mín)宿(sù)均已订(dìng)满,订单量(liàng)为2019年同期(qī)的800%。淄博主流烧(shāo)烤店客单价(不含酒(jiǔ)水)基(jī)本在40-70元,消费(fèi)者(zhě)选(xuǎn)择(zé)啤(pí)酒、饮料佐餐居(jū)多,也有部(bù)分食客(kè)自带白酒。据我们走访(fǎng)和当地居(jū)民反映(yìng),淄博(bó)地(dì)区烧烤消(xiāo)费(fèi)佐餐以青(qīng)啤居多(duō),主要涵盖(gài)8-12元价位带(青啤经典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元、纯生(shēng)12元),本地人单(dān)人单次消费2-5瓶不等,外地游客饮(yǐn)用量不定。随着五一出行高峰和烧(shāo)烤等(děng)餐饮旺季的(de)到来,叠加2023年气温(wēn)可能创(chuàng)新高(gāo),我(wǒ)们预(yù)计(jì)包括烧烤(kǎo)场景在内的啤酒(jiǔ)消(xiāo)费动销有(yǒu)望加速(sù)。

  对于(yú)为什么是淄(zī)博烧烤热度蹿(cuān)升,该团(tuán)队(duì)指出,“淄博烧烤自今年3月爆火出圈,热度(dù)不断(duàn)升高(gāo)。起初主要吸(xī)引周边地区大学生组团前(qián)来体验,后随着社交媒体广泛传播,游客络(luò)绎不绝。我们认为(wèi)淄博烧(shāo)烤大火主要(yào)源自(zì)良好的口碑和体(tǐ)验感,尤其是(shì)淄博地区特有的“方(fāng)桌火炉小(xiǎo)马(mǎ)扎,露(lù)天碳(tàn)烤(kǎo)半自助”模式,对许多消费者来说是全新(xīn)的体(tǐ)验(yàn),在线下(xià)消费(fèi)场景复(fù)苏的(de)背(bèi)景下吸(xī)引了大量食(shí)客。 ”

  对于淄博烧烤的人(rén)气聚集地、营业时(shí)间以及(jí)就(jiù)餐流程,该(gāi)团(tuán)队还(hái)在文中给出了“攻略”:“据我们了解,淄博(bó)地区烧烤(kǎo)店之间的差异主要体现在肉质(zhì)和(hé)腌制过(guò)程上,当地市(shì)民除了选择以上(shàng)“网(wǎng)红(hóng)店”,也会前(qián)往其他小店(如社区烧烤(kǎo)店(diàn))就(jiù)餐(cān),部分市(shì)民甚至会驾车半(bàn)个多小时前往金(jīn)岭回(huí)族镇吃烧烤(kǎo)(和市内用的圆形薄饼不同,金(jīn)岭镇主要使(shǐ)用长形小(xiǎo)饼、口感更韧(rèn))。大店中,以经营30余年的牧羊村(cūn)总店为例(lì),其单店(diàn)规模(mó)较大(50+桌),凭借较(jiào)高的名气带动周边几家烧烤店,形(xíng)成(chéng)“烧(shāo)烤一(yī)条街”的集(jí)聚效应,许多游客即便排不上(shàng)号(hào)也会(huì)来现场看看。”  

  对于淄博烧烤消费(fèi)者的观察,该团队解析到,淄博烧烤(kǎo)的消费(fèi)人群以(yǐ)中青(qīng)年(nián)为主,时间相对灵活的(de)大学生群(qún)体往往选择(zé)工作日乘坐高铁前来打(dǎ)卡体验,周(zhōu)末不少(shǎo)游客也会(huì)自(zì)驾前来,从车牌来看包括但不限于(yú)山(shān)东其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等(děng)地。此(cǐ)外,在牧羊村这类门店面积(jī)和客流量较大的地方也有不少主播过来探(tàn)店(diàn),淄博市政府出动了大量工作人(rén)员(yuán)监督规范(fàn)其行为,整体上网红直播并(bìng)不影响其(qí)他游客的体验。

  同时该团队还发现,在(zài)烧(shāo)烤的带动下,淄(zī)博的八大局街区、各(gè)个景点/商圈客流量都有(yǒu)了明显提升。

  该(gāi)团(tuán)队指出,淄博烧烤走(zǒu)红,当地政府采(cǎi)取(qǔ)了一系列措施保障和丰富(fù)游客体(tǐ)验(yàn),热(rè)度(dù)有望(wàng)延续。

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