意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是(shì)一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

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　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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