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2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分(fēn)，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进(jìn)行食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的(de)食(shí)物，碱性食(shí)物(wù)多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制(zhì)品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响(xiǎng2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单)下(xià)苹果(guǒ)会(huì)呈现出不同(tóng)的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现(xiàn)红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会(huì)比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润(rùn)的(de)苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方(2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单fāng)，若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色(sè)，根蒂很干(gàn)，说(shuō)明已经(jīng)不(bù)新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。