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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能(néng)有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其(qí)保质期要参(cān)考酿造工(gōng)艺和(hé)环(huán)境，以及保存状况(kuàng)等(děng)因(yīn)素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题(tí)，保质期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分和功效都(dōu)远高(gāo)于现在(zài)的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加(jiā)任何工业制剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时间一(yī)般在(zài)两年左右，不(bù)过是(shì)要(yào)根据不(bù)同的酿造工艺和(hé)环境来进(jìn)行决定的(de)，对(duì)于一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴(hóu)桃是变质的危(wēi)险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存日期完(wán)全不(bù)同的，我(wǒ)们(men)一定要进行鉴别(bié)，自(zì)酿的(de)猕猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一定要经(jīng)过消毒(dú)处理，这样(yàng)才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)发酵时间(jiān)是越久越好(hǎo)，时(shí)间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就越(yuè)浓(nóng)。

　　不(bù)过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃(táo)本身含有酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中(zhōng)要注(zhù)意与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个(gè)排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的(de)气体，导致罐内压力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有(yǒu)气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量不需要太(tài)大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。龙有几个爪 龙有两个根吗

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用。

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