红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比(bǐ)较甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

红薯(shǔ)能够(gòu)生(shēng)吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的(de)食物，能够(gòu)生(shēng)吃红薯，但(dàn)不主张(zhāng)生吃红薯。生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉(fěn)很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于(yú)消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红(hóng)薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会(huì)导致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分(fēn)别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)的(de)滋味甜(tián)美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高(gāo)，蒸(zhēng)熟(shú)之(zhī)后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含(hán)量比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红薯是(shì)最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种办法，口感也(yě)是十分的清(qīng)甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特(tè)别好，可是(shì)养分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比较(jiào)大，在购买的时分(fēn)依据(jù)自己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观(guān)。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱们(men)能够先看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许是(shì)有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有(yǒu)蜕(tuì)变的问题，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红(hóng)薯的口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的(de)过程中(zhōng)50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美(měi)观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心(xīn)粗的(de)红(hóng)薯(shǔ)口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的(de)红薯放(fàng)进购物(wù)袋的时分(fēn)，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话(huà)，有或许是水分丢失导致(zhì)的(de)，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较足(zú)的。50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润>

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品(pǐn)种。

　　常(cháng)常(cháng)买红薯(shǔ)的人都知道，一(yī)般红薯会分为红心的，还有白心的(de)。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比白心(xīn)的(de)口感会(huì)高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边(biān)的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较(jiào)低一(yī)些。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃起来就略微面一些(xiē)了。

　　我们假(jiǎ)如分不清它是红(hóng)心红薯仍是(shì)白心的红(hóng)薯，能够直接问问摊主就能够(gòu)了。

　　2、买两头尖、中心粗(cū)的红薯(shǔ)。

　　在买红薯的时(shí)分，不(bù)论(lùn)红薯是白心的，仍是红心的(de)。

　　最好挑(tiāo)选，两(liǎng)头(tóu)尖中心粗的(de)红薯。

　　由于这(zhè)类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般(bān)这类的红(hóng)薯，它的吸(xī)收养分成分(fēn)比较(jiào)均(jūn)匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口感也会比较甜美一些。

　　而那(nà)些看起来(lái)比较(jiào)圆润的(de)红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特(tè)别低，并且口感也特别(bié)的差。

　　就不主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外形丰满，并(bìng)且(qiě)洁净(jìng)润滑的红薯。

　　这样(yàng)的红(hóng)薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯(shǔ)的外表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这(zhè)样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红(hóng)薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，红薯的外皮(pí)都(dōu)会(huì)有带有一(yī)些泥土(tǔ)。

　　而(ér)这些外面(miàn)的泥土比较枯(kū)燥的话(huà)，就(jiù)阐明这类的红薯是甜(tián)美(měi)的(de)。

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