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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接的200克是几两 200克是多少毫升刺激损伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不(bù)要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反应，大(dà)量维生(shēng)素(sù)流(liú)失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都(dōu)是溶(róng)解状(zhuàng)态(tài)的，而且各(gè)种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要看(kàn)看包装(zhuāng)是(shì)否完(wán)好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度(dù)的(de)温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波(bō)炉内(nèi)，加热(rè)两分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

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