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芦柑可以做陈皮吗

　　芦(lú)柑是可以做(zuò)陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一般(bān)橘(jú)子、柚(yòu)子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮是其(qí)中(zhōng)的一类，也(yě)可以做陈(chén)皮(pí)食用。

　　芦柑皮具(jù)有理气(qì)化痰、健胃除(chú)湿、降低血压等功能(néng)，是一种很好的(de)中药材(cái)。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含(hán)有大量的维生素C和(hé)香(xiāng)精油(yóu)，富(fù)含糖类(lèi)、矿物质、有(yǒu)机酸(suān)及维生素等多种人体所需的营(yíng)养成分，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜(tián)不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大(dà)小适中(zhōng)，表皮略(lüè)粗(cū)糙(cāo)（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的(de)略甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑上面有小枝且(qiě形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字)残留(liú)叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字)的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜(tián)，品(pǐn)质(zhì)较次的芦柑(gān)颜色泛(fàn)青。

　　4、闻(wén)气(qì)味(wèi)。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是(shì)过(guò)度生长，没(méi)什么味道，太小(xiǎo)肯(kěn)定是没长成熟，所以大小要适中。

如(rú)何正确挑选新鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦柑(gān)应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要(yào)挑母的芦柑(gān)它(tā)的脐是凹进去的。

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