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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当(dāng)主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当主食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量(liàng)，与米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可(kě)增强(qiáng)饱腹感，在(zài)吃的时分(fēn)要(yào)适量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机(jī)体所吸收，因而马(mǎ)铃薯(shǔ)可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补(bǔ)养分(fēn)成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些(xiē)呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的(de)马(mǎ)铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法(fǎ)而广受(shòu)咱们(men)的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯多多少少有(yǒu)点不同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来(lái)煮的(de)、炒的(de)，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的(de)马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)了，皮(pí)外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃(líng)薯的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯，养分高也(yě)比(bǐ)较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没有(yǒu)坏掉(diào)的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或(huò)许有些(xiē)碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)外皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是(shì)黄(huáng)色(sè)的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的(de)马铃薯归于粉(fěn)质(zhì)马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低(dī)不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽(yá)眼(yǎn)较(jiào)浅(qiǎn)的(de)。

　　这样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利(lì)用(yòng)得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机械(xiè)外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含量(liàng)高(gāo)，含有(yǒu)胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在(zài)阴凉处即可，不(bù)行放(fàng)在阳光下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度(dù)过高会导(dǎo)致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度(dù)过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存(cún)，不(bù)需通过清(qīng)洗，可以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在(zài)一同，由于(yú)苹果会开释一种使其(qí)它(tā)蔬果老化的(de)乙烯(xī)气体，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而妈(mā)妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素，这(zhè)是(shì)一(yī)种(zhǒng)神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及(jí)削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽(yá)胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃(chī)马(mǎ)铃薯时口中有点发(fā)麻的(de)感觉，则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中还(hái)含有较多(duō)的(de)龙(lóng)葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒(dú)。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变得十分的好，上(shàng)面便是(shì)对什么样的马(mǎ)铃薯好的一(yī)些介(jiè)绍，这(zhè)样(yàng)咱(zán)们在购买食(shí)材(cái)的时分可以依照(zhào)上(shàng)面(miàn)的办法去(qù)试一下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时(shí)分就可以更(gèng)好地品味它(tā)的滋(zī)味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀(zhù)孔洞(dòng)的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买回(huí)家放置不(bù)久。

　　并(bìng)且这类马铃(líng)薯的(de)口感也欠好，养分(fēn)也较差，真实没必要(yào)买回(huí)家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看马夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两(liǎng)种类型，一(yī)种是外形没(méi)那么规矩的，一种是比较(jiào)圆的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯，由于(yú)这儿马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)削起来很便利，比较不那么(me)费力。

　　所以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的(de)马铃薯购(gòu)买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯，它的(de)口感会比较实、脆(cuì)，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那(nà)是再(zài)适宜不(bù)过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实践需(xū)求(qiú)动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色(sè)彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，往(wǎng)往(wǎng)会(huì)比较粉比较面(miàn)，假如是白色肉质的(de)马铃薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点细节(jié)，要掌握好。

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