可以把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨(āi)着，所(suǒ)以才(cái)导致(zhì)放(fàng)入(rù)冷冻(dòng)室易粘到(dào)一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自(zì)然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外(wài)边滚上少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上放(fàng)1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹(fàng)冷(lěng)水，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的部(bù)分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮(pí)先吸收一定水分，有(yǒ为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹u)初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。