猪肚(dù)头叫(jiào)什么，猪肚(dù)头怎么(me)做好吃吗是猪肚头是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位的。

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猪肚头叫(jiào)什么，猪肚头怎么做好(hǎo)吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物猪的胃(wèi)的(de)上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪(zhū)肚仁(rén)，这(zhè)个部位是猪肚上最(zuì)肥(féi)厚的部分，只(zhǐ)有10厘米左右(yòu)，质地脆(cuì)嫩，能用来烹调出各种美食，最(zuì)正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角适合生炒。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素(sù)E、蛋白(bái)质、脂肪等(děng)成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚(dù)是内脏器官，有特(tè)殊的味道(dào)，烹(pēng)饪前的清洗时很重要(yào)的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进(jìn)水快开的锅里，经常翻动(dòng)，不等水(shuǐ)开(kāi)就(jiù)把(bǎ)猪(zhū)肚取出(chū)来，再把(bǎ)猪肚两(liǎng)面的污物除掉(diào)。

　　猪(zhū)肚头选购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚(dù)头不适(shì)宜贮存，应(yīng)随买(mǎi)随吃(chī)

什么是猪肚头?

　　猪肚头是猪(zhū)科(kē)动(dòng)物猪的胃的上部(bù)部(bù)位。

　　猪肚(dù)头又(yòu)叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪(rèn)术(shù)语叫(jiào)猪慎旁肚仁，这个(gè)部位是猪(zhū)肚上最(zuì)肥(féi)厚的部(bù)分，只有10厘(lí)米左右，质(zhì)地脆嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂(liè)出各(gè)种美食，最适合生炒。

　　猪(zhū)肚(dù)头中含有大量的(de)钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元(yuán)素和(hé)维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有(yǒu)特殊(shū)的味道(dào)，烹饪前的清(qīng)洗时很重要(yào)的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的(de)锅里，经常翻动，不(bù)等水开就把猪肚取(qǔ)出来正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角='color: #ff0000; line-height: 24px;'>正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角，再把(bǎ)猪肚两面(miàn)的污物除(chú)掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭(chòu)气(qì)味的(de)不要选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪肚(dù)头与(yǔ)莲子(zi)（用白茄枝烧）易(yì)中毒(dú)。

　　猪肚头(tóu)储存(cún)：猪肚头(tóu)不适宜贮存，应随买随吃(chī)

　　参考资料来(lái)源：百度百科——猪(zhū)肚

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