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人参(cān)果可以放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜吗

　　人参果是(shì)可以放冰箱保鲜的。

　　参(cān)果可以放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存。人参果要(yào)单独存放在(zài)冰箱(xiāng),一般冰箱的冷(lěng)藏(cáng)的温度(dù)在0~8℃,这样的温度不(bù)利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果(guǒ)的(de)成熟速度,延(yán)长食物的保鲜期,人参果(guǒ)在冰箱的保鲜期(qī)大(dà)约在一个月左右,做好(hǎo)能在这个时间(jiān)内把它吃完。

人参果怎么挑脆甜(tián)的(de)

　　1、根据(jù)人参(cān)果(guǒ)的外形挑选(xuǎn)。

　　市面(miàn)上很多人参果的果(guǒ)形都像个弥勒(lēi)佛似(shì)的，这种人(rén)参果其实并(bìng)不正宗。

　　一般来(lái)说，真正的人参果其形状很像(xiàng)是(shì)心脏型的，或(huò)者椭圆形的。

　　如果你买人参果看(kàn)到的是(shì)一些(xiē)奇形怪状的(de)话，千万不要(yào)买了(le)，以免会上(shàng)当受骗。

　　2、根据人(rén)参果的表(biǎo)皮来选择。

　　如果想要(yào)吃到的是成熟(shú)的人参果，那么其表皮(pí)应当是呈金黄色(sè)的，当然(rán)很多成岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文(chéng)熟的人(rén)参(cān)果还带有紫色的(de)条纹(wén)。

　　如果买(mǎi)到(dào)的(de)是这(zhè)类型的人(rén)参果，那么不仅果肉清爽(shuǎng)多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所(suǒ)呈现的色泽(zé)来选(xuǎn)择。

　　如果发(fā)现(xiàn)拿在手里的人参果，其(qí)色泽非常的鲜亮(liàng)，而且表皮也十分的光(guāng)滑(huá)，摸(mō)起来没有什么干瘪、褶皱的话，这(zhè)类(lèi)型的人参果质地上乘(chéng)，是很值得购买的。

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　　人参果，原名(míng)叫香(xiāng)瓜茄(jiā)，又(yòu)名长寿果(guǒ)、凤果，原产自南(nán)美(měi)洲的安第斯(sī)山，引(yǐn)进(jìn)中(zhōng)国后，根据我们的神话给它取了“人参果(guǒ)”这一名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体必需的微(wēi)量元素，同时脂(zhī)肪含量和糖含量都不高，可(kě)以说(shuō)是营养价值很高的一种水果。

　　人参果(guǒ)吃起来也是清香美(měi)味，脆嫩多(duō)汁，因此受到不少朋(péng)友的喜(xǐ)欢。

　　人(rén)参果好归好，但是(shì)怎么挑人参果，很多朋友却并(bìng)不(bù)晓(xiǎo)得(dé)。

　　下面(miàn)，就和大家(jiā)具体(tǐ)说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果(guǒ)的形(xíng)状

　　市面上(shàng)卖的(de)人参果(guǒ)里，大致可以分(fēn)为(wèi)两种形状，一(yī)种是圆(yuán)形的，还有一种是长形(xíng)的(de)。

　　圆形(xíng)的人(rén)参(cān)果，外表偏正圆形(xíng)，颜(yán)色(sè)偏黄色，果肉中水分(fēn)含量充足(zú)，吃起来嫩爽多汁，口(kǒu)感比(bǐ)较甜；长形的人参果，外形(xíng)偏细长(zhǎng)状，颜色偏白色(sè)或者白紫色(sè)，果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含(hán)量略(lüè)少(shǎo)，吃(chī)起来有点沙，口(kǒu)感(gǎn)也比较淡，甚至还会有股鱼(yú)腥(xīng)味，因此没(méi)有圆(yuán)形的人参(cān)果好(hǎo)吃(chī)。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得(dé)看下形状，优选圆形(xíng)的(de)人参果(guǒ)，味道(dào)比长形的人(rén)参果更加甘(gān)甜(tián)。

　　挑人参果的(de)表皮(pí)

　　成熟后的人参果(guǒ)，表皮为金黄(huáng)色，看上去(qù)也比较(jiào)光滑，上面还带有紫色的条纹，色泽比较鲜(xiān)亮，这样的人参果，通(tōng)常汁多肉甜，口(kǒu)感非常好；如(rú)果(guǒ)人参果表皮看上去没有光泽感，比较(jiào)黯(àn)淡(dàn)，或者(zhě)有干(gàn)瘪、褶(zhě)皱的现象，说明已(yǐ)经熟过(guò)了，或者放很久了(le)，口(kǒu)感(gǎn)通常不太好，吃起来(lái)可能还有一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记得看下果(guǒ)皮的(de)颜色和状态(tài)，优选(xuǎn)表皮为金黄色，带有光泽(zé)感(gǎn)的人参果(guǒ)，这样(yàng)的人参(cān)果，味道通(tōng)常比较甜(tián)。

　　挑人(rén)参果的重量

　　挑人参(cān)果的时候(hòu)，我们(men)还需要对比下重量(liàng)。

　　如果是个(gè)头差不多大小的人参果，可以放在手里掂一掂重量(liàng)，掂起(qǐ)来重(zhòng)的，说明(míng)果实里面的水分充足，状态还(hái)比(bǐ)较新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来汁(zhī)水也更丰(fēng)富(fù)；掂起来很轻的，说明放很久了，果实(shí)中的水分已经流失得差(chà)不多了，既(jì)不新鲜，吃起来口感也不好。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记得掂下(xià)重量，优选掂起(qǐ)来(lái)重的(de)人参果，说明果肉中水分含量(liàng)充足，吃起(qǐ)来汁水也会更多。

　　挑人(rén)参果的气味(wèi)

　　新鲜的人参果，闻起来有一股淡淡的果香味(wèi)，感觉(jué)比较清雅；如果闻不出气(qì)味，或者闻起(qǐ)来有一股腐(fǔ)败变质的气味，说明(míng)里面的果肉可能已经开始腐烂了，这样的人(rén)参果就不要买(mǎi)了。

　　一(yī)句(jù)话总(zǒng)结，挑人参果时(shí)，记得闻下气味，优选闻起来有自然果(guǒ)香味的人参(cān)果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重量和气味这四个方(fāng)面，来挑(tiāo)选人参果，优(yōu)选形状偏圆(yuán)、表皮偏黄、重量偏重、气味(wèi)自然的人参果，这(zhè)样的人参果(guǒ)通常比较新鲜，吃起来口感(gǎn)也更好。

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