大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还(hái)要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。<头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀/p>

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。<头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀/p>

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了(le)以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布(bù)在海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们(men)对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部(bù)还有(yǒu)四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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