怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存(cún)其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙(chéng)色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么)瓜(guā)外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是(shì)老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜(guā)，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有丰富的(de)维生(shēng)素(sù)A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认(rèn)为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱(ruò)的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分(fēn)泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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