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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等(děng)。豫n是河南哪里的车牌>

　　这类(lèi)作物的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生(shēng)长前(qián)期(qī)和块根膨大(dà)期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占(zhàn)世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯的根分(fēn)为须根(gēn)、柴根和块根，其(qí)中(zhōng)块根是贮(zhù)藏(cáng)养分的器(qì)官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的(de)特(tè)性，是育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称(chēng)土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等(děng)，其块(kuài)茎(jīng)可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各豫n是河南哪里的车牌地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲(zhōu)热带(dài)，全(quán)世(shì)界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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