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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保(bǎo)持(chí)着水(shuǐ)开的状态(tài),这(zhè)时候放入(rù)口感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现黄喉颜(yán)色变了(le)就说明熟(shú)了,可以(yǐ)食用了(苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字le)。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连(lián)刀丝5刀一节，青红(hóng)椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适(shì)量香油花椒油并加入苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字适量水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因(yīn)为(wèi)还要下锅炒制），时间不宜过长，否则影(yǐng)响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在放入青(qīng)红椒炒断(duàn)生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中的一(yī)种(zhǒng)食物，来自(zì)于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管(guǎn)）在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特(tè)点(diǎn)就是(shì)爽脆。

　　除(chú)了用在(zài)火锅(guō)之外，也有制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中有很多不(bù)好的物(wù)质，所以在(zài)烹饪之(zhī)前要用开水浸泡大约二十(shí)分钟，这样(yàng)可以有效去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干净即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的过程中最(zuì)好用手搓(cuō)揉一下，这样可以将(jiāng)里面(miàn)脏(zàng)的物质洗出来，然(rán)后再换清水反复搓洗，直(zhí)到彻(chè)底(dǐ)清(qīng)洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于(yú)猪体内(nèi)血管的一部(bù)份(fèn)，主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高(gāo)一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不(bù)动(dòng)，不(bù)过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。

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