一睹人间盛世颜远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者-绿茶通用站群

一睹人间盛世颜远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消息淄博烧烤的热度逐(zhú)渐蔓延到A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤相关(guān)概念股出(chū)现异动，如得利斯(sī)、惠(huì)发食品、龙(lóng)大美食、西王食品等等，在投资者互(hù)动平(píng)台，也(yě)有不少上市公司被投资(zī)者问及相关问题，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调(diào)研(yán)淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君(jūn)一睹人间盛世颜远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者食品/化(huà)妆(zhuāng)品团队(duì)团(tuán)队发(fā)布(bù)了(le)《淄博烧烤体验纪实》，该文(wén)章的核心观点如下：本(běn)周我们调研了淄博烧烤的大体情况：随(suí)着线(xiàn)下消费(fèi)场(chǎng)景(jǐng)的复(fù)苏，颇具特色的淄博(bó)烧(shāo)烤自今年3月(yuè)爆火(huǒ)出圈，热度持续升高，带动市内大小门店及周边(biān)购(gòu)物/旅(lǚ)游客(kè)流屡(lǚ)创新(xīn)高，目前淄博五一期(qī)间的酒(jiǔ)店(diàn)民(mín)宿均已订满，订(dìng)单量为2019年(nián)同期(qī)的(de)800％。淄(zī)博主流烧(shāo)烤店客单价(jià)（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消费者选(xuǎn)择(zé)啤(pí)酒(jiǔ)、饮料佐(zuǒ)餐居多，也有(yǒu)部分食客(kè)自带(dài)白酒。据我们走访(fǎng)和当地居民反(fǎn)映，淄博地(dì)区烧烤消费佐(zuǒ)餐以青啤居多，主要(yào)涵盖8-12元(yuán)价位带（青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯(chún)生12元(yuán)），本地人单人单次(cì)消费(fèi)2-5瓶不等，外地游(yóu)客(kè)饮用(yòng)量不(bù)定。随着五一出行高峰和烧烤等(děng)餐一睹人间盛世颜远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者(cān)饮(yǐn)旺季的到来(lái)，叠加(jiā)2023年气温可(kě)能创(chuàng)新高，我们预(yù)计(jì)包括(kuò)烧烤场景在内(nèi)的啤酒消费动销有望加速。

　　对(duì)于为什么是(shì)淄博烧烤热度蹿(cuān)升(shēng)，该团(tuán)队指出(chū)，“淄博烧烤(kǎo)自(zì)今年3月爆(bào)火出(chū)圈，热度(dù)不断升高。起初(chū)主要(yào)吸(xī)引周边地区大学(xué)生组团前(qián)来体验，后随(suí)着社交(jiāo)媒体广泛传(chuán)播，游(yóu)客络绎(yì)不绝。我们认为淄博烧烤(kǎo)大火主要源自良好的口(kǒu)碑和(hé)体验感，尤其是(shì)淄博地区特(tè)有的“方桌(zhuō)火炉小马扎，露天碳烤半自助”模(mó)式，对许多消(xiāo)费者(zhě)来说是全新的体验，在(zài)线下(xià)消(xiāo)费场景复苏的(de)背景下吸引了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤的人(rén)气聚集(jí)地、营业时间以及就餐流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间的差(chà)异主要体现在肉质和腌制过程上，当地市民除了选择以上“网红店”，也(yě)会前往(wǎng)其他小店（如社区烧烤店）就餐(cān)，部分(fēn)市民甚(shèn)至会(huì)驾车半个多(duō)小时前(qián)往金岭回族镇吃(chī)烧(shāo)烤（和(hé)市内用的圆形薄饼不同，金岭(lǐng)镇(zhèn)主要(yào)使(shǐ)用(yòng)长形小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧(mù)羊村(cūn)总店为例，其单店规模(mó)较大(dà)（50+桌），凭借较(jiào)高的名气带动周边几(jǐ)家(jiā)烧烤店，形成“烧烤一条街”的(de)集聚效应，许(xǔ)多游客即(jí)便排不上号(hào)也会来现场看(kàn)看(kàn)。”

　　对于淄(zī)博(bó)烧烤消费者的观察，该(gāi)团(tuán)队解析到，淄博烧烤的消费人群以(yǐ)中青年为主，时间相(xiāng)对灵活的大学(xué)生(shēng)群体(tǐ)往往选择工作(zuò)日乘坐(zuò)高铁(tiě)前来打卡体验，周末不(bù)少游客也会自驾前来，从(cóng)车牌(pái)来(lái)看包括(kuò)但(dàn)不限于山东其(qí)他地区(qū)、北京、天(tiān)津、河(hé)北、河(hé)南、安徽等地(dì)。此外，在牧羊(yáng)村这类门(mén)店面积(jī)和客流量较大的地方也有不少主播过(guò)来探店(diàn)，淄博市政(zhèng)府(fǔ)出动(dòng)了大量工作人(rén)员监督(dū)规范(fàn)其行为，整体(tǐ)上网红直播并不影响其他游客的体(tǐ)验。

　　同时该团队还发(fā)现，在烧烤(kǎo)的(de)带动下，淄博的(de)八大局街区、各个(gè)景点(diǎn)/商圈客(kè)流量都有了明(míng)显提升。