怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜(对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思tián)，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的(de)南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或(huò)斑点的(de)不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护(hù)自(zì)己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增(zēng)强(qiáng)肝肾(shèn)细(xì)胞的(de对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思)再(zài)生(shēng)能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可推迟食(shí)物(wù)排(pái)空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖(táng)类的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需(xū)的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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