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竹荪煮多久

竹荪煮多久 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次(cì)的茶寿眉并(bìng)不是最差的白茶的。

  关于寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿(shòu)眉是什么档次的茶(chá)以及寿眉是什(shén)么档(dàng)次的茶(chá),白茶分5个等(děng)级,一级寿眉价格大(dà)概多(duō)少(shǎo),八类人群(qún)不宜喝白(bái)茶,白茶贡眉(méi)和(hé)寿眉哪个等级高(gāo)等(děng)问(wèn)题(tí),小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活小知识:

寿(shòu)眉是(shì)最差的白茶吗,寿(shòu)眉是什(shén)么档(dàng)次的茶

  寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

  寿眉比不(bù)过(guò)贡眉,更别提白毫(háo)银针和白牡丹(dān)。

  看了以上的陈述,估计大家就(jiù)会(huì)认为寿眉就是白(bái)茶(chá)中最低端的茶了。

  其实不(bù)是,我一贯反对(duì)唯茶叶的(de)出身论(lùn)。

  确实当从原料来看,寿眉(méi)原料级(jí)别(bié)低,但(dàn)我们(men)不能只从(cóng)原料来定(dìng)好坏。

  原料只是其一(yī),我们还得(dé)看加(jiā)工工艺以及(jí)后(hòu)期(qī)存储。

  原料、工艺(yì)、后(hòu)期存储都是不可缺少的,只谈(tán)原料而忽视工艺以及后期存放都是(shì)不正确的(de)。

  若(ruò)是工艺不竹荪煮多久(bù)好,不重视后期陈放,那么(me)再好(hǎo)的原料(liào)也做不(bù)出好茶来。

  原料好不等于一定能做出好茶,只是(shì)说(shuō)容易做出好茶,仅此(cǐ)而(ér)已,与最终(zhōng)结果还需要努力的过程(chéng)和后(hòu)期的保护。

  寿眉优点有很多,它是(shì)白茶中产量最多,类型最(zuì)多的茶。

  产量大(dà)是寿眉最(zuì)大的优点(diǎn),如果没有寿眉,只(zhǐ)有银(yín)针或高等级的白牡丹,那么很多(duō)人可能(néng)喝不上白茶。

  因为(wèi)本身白(bái)茶产量就(jiù)很少(shǎo)了,银针和高等级的白牡丹就更少了。

  以前像(xiàng)银针这样白(bái)茶珍品主(zhǔ)要做出口生意(yì),国内名(míng)声(shēng)不显(xiǎn),喝银(yín)针的人不多。

  后来白茶加工技艺得(dé)到巨(jù)大进步(bù),摆脱依赖天气制茶的(de)窘境,白茶产量逐渐提高。

  随(suí)着(zhe)制白茶的(de)热(rè)情(qíng)高涨,白(bái)茶市场被看好,越来越(yuè)多(duō)的白茶(chá)被制作(zuò)出来供大家饮(yǐn)品,其(qí)中(zhōng)寿眉功不可没。

  寿眉(méi)价(jià)格亲民,因为寿(shòu)眉原料多,产(chǎn)量(liàng)大,所(suǒ)以(yǐ)制成成本相(xiāng)对较低,价格很亲(qīn)民,也因此寿眉才(cái)让白茶能快速进入广大茶友视线中(zhōng)。

  如(rú)果是白毫银针的话(huà),可(kě)能无法像寿眉那样拥有巨大产(chǎn)量,而没有量(liàng)就很难(nán)快速进入千家万户中,让大(dà)家早些品尝白(bái)茶(chá)。

  寿眉(méi)居(jū)功至(zhì)伟(wěi),我们不能(néng)随口以(yǐ)低端来嘲讽它。

  此外不知(zhī)道大(dà)家(jiā)有(yǒu)没有发现,市(shì)场上的老白茶多(duō)数(shù)是老寿眉。

  这是(shì)因(yīn)为以前银针(zhēn)、白(bái)牡丹产量少,新茶基本(běn)在当年被卖掉或喝掉了(le),很难存住。

  而寿眉产量(liàng)大,存住的(de)概率很大。

  并且以前大家存茶的概念不深(shēn),往往只是(shì)想在家里存点茶给来年喝,所以存量有(yǒu)限。

  寿眉本来价格亲民,但经过多年贮存后(hòu),饮品和功(gōng)效价值增加(jiā),所(suǒ)以老寿(shòu)眉的(de)价(jià)格并(bìng)非(fēi)是(shì)低端(duān)茶的价(jià)格。

  寿眉类型多,若(ruò)按照(zhào)季节(jié)来分,那么寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿、秋寿,若按照节气(qì)来(lái)分(fēn),那么寿眉(méi)可(kě)以(yǐ)分为立(lì)秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿(shòu)眉等。

  不同阶段的(de)寿眉有(yǒu)不同的香(xiāng)气(qì)与滋味,像春(chūn)寿眉接近白牡丹(dān),香(xiāng)气(qì)纯(chún)正,滋味醇(chún)爽,秋寿眉的滋味相对来讲(jiǎng)会更醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉的原料大部分(fēn)是叶片(piàn),尤(yóu)其(qí)是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有味道。

  如(rú)果(guǒ)春寿眉是活泼的,那么秋寿眉是稳重的(de)。

  春寿眉是嫩绿的(de)、墨(mò)绿的、砂绿的,而秋(qiū)寿眉(méi)除(chú)了几种绿之外,还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑(hēi)色,色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

  春寿(shòu)眉口感偏向白(bái)牡丹(dān),很清甜,秋寿眉(méi)的口感(gǎn)除了清甜之外还(hái)更饱满,汤(tāng)水稠滑浓厚,感觉到满满的胶(jiāo)质感。

  最后一(yī)点,寿眉的(de)后期转化能力不俗(sú)。

  白茶保(bǎo)质期较长,一般(bān)情况下白茶(chá)能放上(shàng)十来年。

  我(wǒ)们把(bǎ)贮存三(sān)年以上的白茶称为老白(bái)茶,而寿眉在后期陈放过(guò)程中会转(zhuǎn)化出陈香、药香(xiāng),像(xiàng)寿眉饼容(róng)易(yì)转化出枣香,这些都是令(lìng)人感到(dào)愉(yú)悦的香气(qì)。

  不仅(jǐn)是香气变得(dé)丰富,滋味(wèi)也在悠长岁(suì)月中得到升华,变得(dé)醇厚温和。

  总之,寿眉(méi)的优点太多了,我(wǒ)们不(bù)能(néng)单(dān)纯以原(yuán)料(liào)来定好(hǎo)坏(huài),来说它(tā)就是低(dī)端茶,这是武断的行为。

  寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉(méi)的(de)人眼里,它就(jiù)是最好的白茶,最高端的白茶。

寿(shòu)眉(méi)茶属于(yú)什么茶

  寿(shòu)眉茶属于(yú)白茶,它主要产于福建福(fú)鼎,该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥(féi)嫰(nèn),芽叶连(lián)枝,叶整紧卷如眉,色(sè)泽调(diào)和(hé),洁(jié)净,无老梗、枳及(jí)腊(là)叶,香气清纯(chún)。

  寿眉茶的品质特征(zhēng):干茶白毫显盛(shèng),色(sè)泽翠绿,冲(chōng)泡之后,汤(tāng)色橙黄或者(zhě)深黄,清(qīng)澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜纯,回甘生津(jīn)。

寿眉茶(chá)什么(me)味(wèi)道

  寿眉白(bái)茶的(de)新茶泡开(kāi)后还是一股清(qīng)香气,这(zhè)是(shì)茶青的味(wèi)道,并没有什么醇厚的感觉,但这股(gǔ)清香也非常不错,很多茶友就喜欢。

  新(xīn)寿眉茶入(rù)口后有明显的鲜爽感,味道清爽清甜(tián)。

  而老寿(shòu)眉口感则会从最(zuì)初的鲜爽(shuǎng)感,逐步转化为沉郁的(de)口感,茶汤醇厚而浓郁,柔(róu)滑(huá)感十足(zú),伴有回(huí)甘。

新寿(shòu)眉泡茶(chá)多少温(wēn)度好

  对于(yú)水温,适合泡寿眉新茶(chá)的(de)水(shuǐ)温最好是90度(dù)左右的开(kāi)水,甚(shèn)至(zhì)用水(shuǐ)温略低(dī)一些(xiē)、只有85度(dù)的开水冲(chōng)泡寿(shòu)眉新茶,同样能泡出清(qīng)新甘甜的美好(hǎo)滋味,新茶和老(lǎo)茶的水(shuǐ)温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感(gǎn)吗(ma)

  寿(shòu)眉有梗(gěng),那(nà)是正常的(de)。

  茶(chá)梗中含(hán)有相当数量的香气物质,且嫩梗中(zhōng)的氨(ān)基酸高于嫩叶,作(zuò)为治污减(jiǎn)运输营养(yǎng)物质的(de)导管,茶(chá)梗(gěng)的糖分含量也是(shì)比(bǐ)较多的(de)。

竹荪煮多久  喝(hē)茶时保留足够(gòu)数量的茶梗冲(chōng)泡,不但能够提高茶汤的香气,还(hái)能提高甜度,使茶更好喝(hē)。

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