距离苏(sū)丹爆(bào)发(fā)武(wǔ)装冲突已有月余(yú)。据路透社(shè)报(bào)道，苏丹武装(zhuāng)冲突不(bù)仅(jǐn)造成了人道(dào)主义(yì)危机，也意外地让全球碳酸饮料制(zhì)造商感到(dào)焦虑(lǜ)。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿(ā)拉伯胶，是制造碳酸饮料的关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约占全球(qiú)的70％，如果阿拉伯胶出(chū)口中断，包(bāo)括可乐、雪碧(bì)、芬达等在内的碳酸饮料将面临(lín)断供(gōng)风险。

　　据红星新闻5月24日(rì)报道，因原材料问题供应不稳定，可口可乐系列产(chǎn)品在北京市场的友(yǒu)宝无(wú)人(rén)零售渠(qú)道已断货一段(duàn)时间。

　　另(lìng)有多(duō)家媒体报道，成都、北(běi)京等地可口可(kě)乐(lè)相关产品出(chū)现涨价(jià)的情况，涉(shè)及多个渠(qú)道，有四川的采购商表示(shì)，可(kě)口可(kě)乐(lè)工厂在上个月涨(zhǎng)价(jià)，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿(ná)货价上涨(zhǎng)4元。

　　重(zhòng)要(yào)原料恐断供

　　近(jìn)日，“可口可(kě)乐涨(zhǎng)价”“可(kě)口可乐(lè)告别3.5元时代”等消息在(zài)网络上快速传播(bō)，并引(yǐn)起不少讨论。

　　而在这一(yī)波涨价疑云的背后，是(shì)全(quán)球主要碳酸饮料生产商(shāng)可能在几个月(yuè)内就(jiù)会面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉伯(bó)胶在食品工(gōng)业中主要作为稳(wěn)定剂使(shǐ)用，它(tā)可以使食用香(xiāng)精(jīng)、食用色(sè)素、蔗(zhè)糖等(děng)配料“和谐共处”，也可以让汽(qì)水中的(de)二氧化碳(tàn)更(gèng)稳定地存在于液体之中(zhōng)。

　　据路(lù)透社报道，阿拉伯胶全球年产量约12万(wàn)吨(dūn)，价值(zhí)11亿美元，它们大部分(fēn)产自于横(héng)贯非洲的“树(shù)胶带”，主要(yào)产国包括埃塞俄比亚、乍得、厄立(lì)特里亚等，其中(zhōng)，苏(sū)丹(dān)的阿(ā)拉伯胶品质较好，约占全(quán)球出口总额的70％。

　　尽(jǐn)管食品(pǐn)工(gōng)业界已经出现了明胶(jiāo)、卡拉胶等其他添加剂，但对(duì)于可口可乐、百事这样(yàng)体量的公(gōng)司，更(gèng)换添加剂(jì)意味着配方和生产线的(de)大幅调整。

　　改造生产(chǎn)线产(chǎn)生(shēng)的巨额(é)花费还是其次，配方的更改可能(néng)带来的口(kǒu)感变化才让(ràng)巨头头疼。网(wǎng)络上(shàng)关(guān)于(yú)哪(nǎ)个品牌可乐更好喝的提问常(cháng)常会引来“红蓝党(dǎng)”的激情对局(jú)，对于汽水爱(ài)好(hǎo)者来说，有没有“那味儿”才是(shì)选购产品(pǐn)的关键因素。

　　另据(jù)英(yīng)国超市(shì)连(lián)锁巨头Aldi透露(lù)，虽然很多产品在配(pèi)料表中并未明(míng)确标明，但实际上都使用了阿拉伯(bó)胶。除了可乐之外，雀巢(cháo)、联合利华、M&；M、高(gāo)露(lù)洁等(děng)品(pǐn)牌的产品中也要添加阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)。

　　出口商和(hé)行业消息人士(shì)表示，由于担心(xīn)苏丹战火持续(xù)带来的风险(xiǎn)，如可口可(kě)乐、百事可乐这样依赖阿拉(lā)伯(bó)胶的(de)公(gōng)司(sī)，长期(qī)以(yǐ)来一直在储存阿拉伯胶(jiāo)，有些公(gōng)司会(huì)保(bǎo)持三至六个月的存储(chǔ)量(liàng)，以免出现供应短缺。但全球碳酸饮料的消(xiāo)耗庞大，一(yī)旦库存耗尽，可能将冲击(jī)全球的碳(tàn)酸饮料生产(chǎn)线。

　　冲突影响出口(kǒu)

　　阿(ā)拉(lā)伯胶对全(quán)球食品饮料、药品及日化行业来说至关重要(yào)，即便在早年美(měi)国对苏丹实施(shī)经济制裁时期(qī)，该类目也始终(zhōng)被排除在外(wài)。

　　美国(guó)财(cái)经媒体指(zhǐ)出，由于国(guó)际“中间商(shāng)”普遍还有阿拉伯(bó)胶囤货，终端厂商还(hái)不至于立马库存告罄。但如果苏丹(dān)国内局势不能很(hěn)快稳定(dìng)下来的话，阿(ā)拉(lā)伯胶的(de)价(jià)格可(kě)能会急速上涨，成本压力也会从(cóng)原料上游传导到消费(fèi)品价(jià)格上(shàng)。

　　过(guò)往消息显示，苏丹以往的(de)冲突(tū)多(duō)集(jí)中在达尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注：该(gāi)地(dì)区位于苏丹(dān)西部，与中非、乍得、南苏(sū)丹接壤，为冲突多发地带），此次冲突爆发地则在首都喀土(tǔ)穆（Khartoum）及周边(biān)地(dì)区(qū)。据悉，苏丹大部分(fēn)存储阿拉伯胶的(de)设施(shī)位于喀土(tǔ)穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路(lù)经过冲突(tū)爆发地区，产自北(běi)科尔多凡州乌(wū)姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青(qīng)尼(ní)罗州达马津（Damazine）的阿拉(lā)伯胶也无法(fǎ)运往喀土穆和红(hóng)海沿岸的苏丹港出口。苏丹航运商(shāng)会秘书长阿瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主要出口(kǒu)中心(xīn)的阿拉伯树胶(jiāo)储存设施都是空的。

　　向德国出口阿拉伯胶(jiāo)的Quality House公司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要么被卡在仓库里，要么被卡(kǎ)在生产地。“由于苏丹军队和准军事组织快速支援部队之间的(de)冲突，超过5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国(guó)际(jì)价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉(lā)伯新闻(wén)》报(bào)道(dào)，自冲突开始以来(lái)，达尔富(fù)尔(ěr)和科尔多凡经(jīng)喀土穆(mù)的(de)出口，特别是阿拉伯胶的出口受到严(yán)重影(yǐng)响(xiǎng)。估计有5万苏丹人（约占该(gāi)国(guó)人口(kǒu)的11％）直(zhí)接或(huò)间接依赖生产(chǎn)这种宝贵资(zī)源所产生的收入。

　　南苏丹(dān)地区(qū)专家Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方(fāng)和国家层面，如果苏丹正(zhèng)在进行的战争(zhēng)不迅速停(tíng)止(zhǐ)，它将严重影响那些收集(jí)阿拉伯树胶的人的(de)收入(rù)和(hé)苏(sū)丹的(de)总体收入(rù)。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽管尚未(wèi)有官(guān)方调价信(xìn)息披露，但距(jù)离两(liǎng)大可乐(lè)公司上一轮调价的时间并(bìng)不(bù)算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官宣(xuān)调价，包括(kuò)可口可乐、雪(xuě)碧、芬达在(zài)内的多款(kuǎn)产品零售(shòu)价上调(diào)，其中(zhōng)经典500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨到3.5元；去(qù)年3月(yuè)底(dǐ)，百事可乐官(guān)方发布调价告知函，从(cóng)2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装(zhuāng)百事(shì)可乐（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至(zhì)3.5元(yuán)/瓶，和可(kě)口可乐保持价格一致。两大巨(jù)头(tóu)公(gōng)司给出的理(lǐ)由皆是(shì)“应对(duì)成本增加”。

　　实(shí)际(jì)上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮(yǐn)料的唯一原材料，水(shuǐ)、白砂糖(táng)、咖啡因等添(tiān)加剂的使用给(gěi)可(kě)乐带来了不同的(de)风味(wèi)，也(yě)在影(yǐng)响着其成本价格。

　　受印度等产糖(táng)国因干旱下调产(chǎn)量预测或实(shí)际(jì)产量不及预期(qī)，巴西甘蔗(zhè)作物收获进度缓慢，国(guó)际原油价格上涨(zhǎng)导致甘蔗制乙醇的(de)需求(qiú)增加等因素叠加影响(xiǎng)，近期白糖的价格呈现持续快(kuài)速上(shàng)涨趋(qū)势。据联合国粮农组织5月(yuè)5日发布的数据，粮农组织食糖(táng)价格指数4月平(píng)均为(wèi)149.4点，环比上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连(lián)续第三个(gè)月(yuè)上(shàng)行，创(chuàng)2011年10月以来新(xīn)高。

　　也有(yǒu)业自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗内人士表示，相(xiāng)比单一(yī)原材(cái)料(liào)涨价，通胀背景下各个供应链环(huán)节的成本高涨，也会引(yǐn)发(fā)可乐(lè)的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布了2023年第一季度财报。其(qí)中(zhōng)提到，第一(yī)季(jì)度(dù)全球价(jià)格平均上涨了10％，欧洲价格上涨(zhǎng)了20％以上。可口可(kě)乐公司称，通货膨胀导致了(le)运输和原(yuán)材(cái)料(liào)成本的增加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁兼首席财(cái)务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通(tōng)货膨胀在一些(xiē)领域的缓解(jiě)，如石油(yóu)现(xiàn)货价(jià)格和运(yùn)费，公司(sī)预计(jì)价格上涨(zhǎng)将放(fàng)缓。“今年(nián)下半年，我们的预期是大多数市场的(de)通胀将放缓，与(yǔ)过去12至(zhì)18个月相比，这(zhè)将导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包(bāo)括(kuò)百事可乐、联合利华等在内的食品、日化公司最近几个季度也都(dōu)提高了价格，以应(yīng)对(duì)成本(běn)上升。

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