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白芝(zhī)麻能够养头(tóu)发(fā)吗

　　白芝麻是(shì)能(néng)够(gòu)养头(tóu)发的。

　　吃白芝麻(má)对头发通(tōng)常是(shì)有必定优(yōu)点的，平常能够适量吃(chī)。

　　白芝麻是(shì)芝麻的一种，含(hán)有(yǒu)脂(zhī)肪(fáng)、蛋(dàn)白质、卵磷脂(zhī)等养分(fēn)物质，适量吃能(néng)够弥补头(tóu)发成长(zhǎng)所需的养分。白芝麻可入肝、肾(shèn)经(jīng)，具有利肝肾、祛(qū)风润肠的成效，关于缓解肝肾精血缺少引起(qǐ)的须发(fā)早(zǎo)白、掉发有必定的效果。

　　白芝麻中含有必定的(de)油脂，具有润(rùn)肠(cháng)通便(biàn)的效果，可辅佐防治晚年血(xuè)亏削减引起的大(dà)便燥结。主张腹泻(xiè)者、缓慢肠炎者防止食用白(bái)芝麻，避免导致病况加剧。

　　此外，尽管白芝(zhī)麻适量(liàng)食用能(néng)够起到护发的效(xiào)果，可是(shì)过量食用，可能(néng)会导致内(nèi)分(fēn)泌紊乱，使头(tóu)发的发质下降(jiàng)。

怎(zěn)样挑白芝麻(má)好吃又香又甜(tián)的(de)

　　1、看色彩。

　　天(tiān)然老(lǎo)练的白芝麻(má)，色彩多为白黄色(sè)，并不(bù)是特别的白，而通(tōng)过漂(piāo)白处(chù)理之后的白芝麻就会变(biàn)得特别(bié)皎白(bái)。

　　2、看芝麻的丰满(mǎn)度。

　　随(suí)机选择(zé)几粒芝麻调查，看芝(zhī)麻的丰满度，优(yōu)质的(de)白芝麻十分丰满，形状为虫卵(luǎn)状，且两端(duān)大小(xiǎo)不一(yī)，一头为圆形(xíng)，另一头稍尖。

　　3、闻滋味。

　　质量好的白芝麻闻(wén)起(qǐ)来有芝(zhī)麻特有的香(xiāng)味，但这种香味不是(shì)香油的(de)滋(zī)味(wèi)，而(ér)是一(yī)种淡(dàn)淡的幽香。

怎么选择白芝麻(má)的办法

　　选(xuǎn)择(zé)白芝(zhī)麻的办(bàn)法

　　 　　1、找出(chū)一个断(duàn)口的(de)芝麻，看(kàn)断(duàn)口的部(bù)分(fēn)的色彩，假(jiǎ)如断口(kǒu)部分(fēn)是黑色，那就(jiù)阐(chǎn)明是染色的;假如断(duàn)口部分是白(bái)色，那(nà)就阐明这种(zhǒng)芝麻不是染色(sè)。

　　 　　2、可(kě)用打(dǎ球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么)湿的手(shǒu)绢或(huò)纸巾辨真伪(wěi)，在(zài)湿纸巾(jīn)上(shàng)搓弄不(bù)掉色的是(shì)真货，不然可能是假货(huò)。

　　 　　3、品味(wèi)滋味(wèi)：真实的芝麻吃起来不苦(kǔ)，反而有(yǒu)点(diǎn)细微的(de)甜(tián)感，有芝(zhī)麻(má)香味(wèi)，不会有任何异(yì)味;而染色的芝麻(má)有种古怪的机油(yóu)味，或者说有除了芝麻(má)香味之外的.不(bù)正常的(de)滋(zī)味，并且(qiě)发(fā)苦。

　　白芝麻的食疗效果

　　 　　芝(zhī)麻味甘、性平，入肝(gān)、肾、肺、脾经。

　　 　　有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之成效。

　　 　　可用于医治身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高(gāo)血脂、咳嗽(sòu)、身体虚(xū)弱、头发早白(bái)、贫血(xuè)萎黄、津液缺少、大便(biàn)燥结(jié)、乳少(shǎo)、尿血等症(zhèng)。

　　 　　一般人群均可(kě)食用

　　 　　适(shì)合妇女产后乳汁缺少(shǎo)者食用;适合身体虚弱、贫血、高脂血症、高血(xuè)压病、晚年哮(xiāo)喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;适合糖尿病(bìng)、血小板削减(jiǎn)性紫瘴、缓慢神经炎、末梢神经麻(má)木、痔疮以及出血性本质者食用;

　　 　　每天10~20克

　　白芝麻的制(zhì)造辅导

　　 　　1. 芝麻可榨(zhà)制香油(麻油)，供食用(yòng)或(huò)制糕点;种子去皮(pí)称麻仁(rén)，烹(pēng)饪上(shàng)多用作辅料;

　　 　　2. 芝麻仁外面有一层(céng)稍硬的膜(mó)，把它碾碎才能使人体(tǐ)吸收到养(yǎng)分，所以整(zhěng)粒的芝麻应加工后(hòu)再吃;

　　 　　3. 炒制时千万不要炒糊。

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