怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡(pú)萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发(fā)酵，二(èr)是价位(wèi)相对较低。常(cháng)见的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡(pú)萄(táo)皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容(róng)器(qì)当中，等葡萄表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用(yòng)塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是(shì)抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖(táng)放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖(táng)是(shì)葡萄(táo)发(fā)酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封(fēng)保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在(zài)阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平时不要(yào)随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要(yào)20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时(shí)间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延(yán)迟启封(fēng)时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意(yì)外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质葡2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的(de)葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄(táo)中最下(xià)面的一颗往往由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的维(wéi)生(shēng)素(sù)能(néng)最大(dà)限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性(xìng)，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最常(cháng)用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁的番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用(yòng)的(de)多酚类(lèi)物质(zhì)也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来(lái)替(tì)代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸(fèi)水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝(hē)，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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