紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海(hǎi)带(dài)紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带(dài)的(de)海(hǎi)藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高(gāo)的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的(de)主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食(shí)材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺国民党任公是指谁，任公指的是什么缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突(tū)，后者由1个或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布(bù)具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖国民党任公是指谁，任公指的是什么温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用。

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