榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的(de)柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整(zhěng)说明(míng)此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气(qì)味(wèi)较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了(le)，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供(gōng)大量(liàng)的(de)营养元素(sù)，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖(ji主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别ān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的(de)话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(lá主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别ng)牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de)，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的(de)，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要再(zài)长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的(de)”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别(de)尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需要注(zhù)意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最好，这(zhè)是(shì)榴(liú)莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是(shì)熟(shú)过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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