新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发(fā)或(huò)是加重某种(zhǒng)疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人体是属于(yú)一种异体(tǐ)蛋白，它可在人(rén)体内构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发(fā)，且(qiě)部分患者可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注(zhù)意食(shí)用禁忌问题，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人(rén)群(qún)是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅(é)蛋性(xìng)温，食(shí)用之后很容(róng)易导(dǎo)致人体(tǐ)内的宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思燥热之气的加重，尤其是(shì)本身(shēn)就是热(rè)性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化不良，腹(fù)胀等不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当中的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、胆(dǎn)固醇的(de)含量(liàng)是(shì)比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一(yī)天(tiān)食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合(hé)适，且个人(rén)体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起到补(bǔ)益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺(àn)素等营养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等(děng)，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实有很多要注(zhù)意的点(diǎn)，比较(jiào)常见的储存(cún)方法有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种(zhǒng)方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样(yàng)的(de)温度下(xià)，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要(yào)水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖(shù)着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀(yún)地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入(rù)冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要(yào)的(de)是蛋(dàn)白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白(bái)质中富有人(rén)体所必(bì)须的(de)各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多的(de)磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含(hán)量较多(duō)，也容易(yì)被(bèi)人体(tǐ)吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生素(sù)以核黄(huáng)素和尼克(kè)酸(suān)居(jū)多，这(zhè)些维生素也是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好在炒前加(jiā)点(diǎn)小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更(gèng)鲜(xiān)嫩(nèn)，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个，打散(sàn)加盐(yán)调匀后(hòu)加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉。<宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思/p>

　　(温油下锅能让肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你喜欢鱼(yú)露味道可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思