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大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

  大明虾是海水的。

  1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙层,春季时会洄游产卵,可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ),产卵后亲虾就会(huì)出现死亡(wáng),幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾(xiā),生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快(kuài)。

  2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng),注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方(fāng)便(biàn),水源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消(xiāo)毒处理(lǐ),保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份,这时气候(hòu)比较(jiào)适宜,利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处,同时要经(jīng)常(cháng)巡塘,观察(chá)生(shēng)长情况,及(jí)时(shí)调节水质。

  3、养虾的池塘以面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周,一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤(lǜ),进水30厘米(mǐ),亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

  1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

  首先(xiān),准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋,然(rán)后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì),以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满(mǎn)袋子后(hòu),在袋(dài)子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋,用透明(míng)胶封好,直接放入冰箱。

  然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

  吃的时候拿出一袋,用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

  2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

  把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒(hé)里,不(bù)用放水,盖好盒盖,保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行,直接放入冰箱速冻。

  吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了,而且还很完整。

  这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的,可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

  3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

  首先,准备一(yī)个饮料瓶子,然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ),灌(guàn)满水,拧紧瓶(píng)盖(gài),放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiā循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思n)

   活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

   活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān),在现(xiàn)实(shí)生活中(zhōng),明虾的味道鲜甜(tián),肉(ròu)质也非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗,营养也是(shì)十(shí)分(fēn)丰富,所以很多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

  下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

   短时间(jiān)保鲜

   拿出一个胶盒(hé)来,在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾,还是湿毛巾作为垫底(dǐ),把虾(xiā)放入(rù)里面后,再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾,这(zhè)么(me)做是(shì)为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气,让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一(yī)定的湿度,来(lái)保持基(jī)围虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

   长(zhǎng)时间(jiān)保存(cún)

   1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

   2、把虾码放在饭盒(hé)里,大概(gài)是饭盒的2/3。

  (如果是平时(shí)一家三口吃(chī)的话,用小一(yī)点的(de)饭盒,过节日的(de)话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭(fàn)盒里,不要太(tài)满,但要没过虾。

   4、冻好后,用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面,一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出,用保鲜(xiān)膜(mó)把(bǎ)虾块包好,可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

  

   活(huó)明虾怎么处理

   1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净,并沥干水分(fēn);

   2、左手握虾住明虾的(de)身体,右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

   3、左手握虾住明虾,把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上,用大拇(mǔ)指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身,使虾(xiā)肚面向自己,右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

   4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后,在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠,用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下,取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处,右手取(qǔ)一根(gēn)牙签,用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节,轻轻(qīng)向上一挑,左手同时把虾身松开平放,把(bǎ)虾泥(ní)取出;

   6、左(zuǒ)手握虾,右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下(xià);

   7、左手握虾,右手把虾头去(qù)掉;

   8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

   9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

   1、瓶子保(bǎo)鲜法

   将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ),灌(guàn)满水,拧紧瓶(píng)盖,放在(zài)冰箱冷冻。

  这样虾完全与空(kōng)气隔绝,也不会串味。

  吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻(dòng),用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开,一瓶正好可以做一盘。

   *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

  由于虾与空气隔(gé)绝,虾(xiā循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思)肉和新买的一样鲜,不会变得干柴(chái)。

  饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要(yào)太小,500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适,拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

  

   2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

   先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

  把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺,以免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜,摆直放入(rù)保鲜袋子。

  摆满袋子(zi)后,在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋,用透明(míng)胶封好,直接放入冰(bīng)箱。

  然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时,这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

  吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋,用水泡一下即可(kě)。

   *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜了,会变(biàn)干、也(yě)容易串味,时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

   3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

   把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行,直接放入冰箱(xiāng)速冻。

  吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了,而(ér)且还(hái)很完整。

  这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的,可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

   *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì),一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的(de)打(dǎ)包盒大小就差不多,大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾,正好一盘。

   4、氽水(shuǐ)冷冻法

   鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下,然后把虾捞上(shàng)来,把水沥干后(hòu),用保鲜袋装好,放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

   方法1-3都(dōu)适合长期保存,保存时间可长达(dá)一年(nián),而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

  方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行,但保(bǎo)存时间不宜太久,一(yī)般七天(tiān)左右。

  而且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多(duō)。

   注意(yì)事项:冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

  每次吃(chī)多少取多少(shǎo),否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了,而且虾皮会变黑(hēi)。

  取出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻,然后控(kòng)水后,愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

   虾怎么保(bǎo)存才新鲜

   1、瓶子保鲜法(fǎ)。

  把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里(lǐ),装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

  因为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂,这么放就(jiù)不(bù)会(huì)串味(wèi)了,制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

   2、保鲜膜(mó)保鲜法。

  为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋,先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉(diào),也(yě)可以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃(chī)的(de)地方(fāng)剪掉,然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

   3、真空保(bǎo)鲜。

  其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法(fǎ)!因为(wèi)不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面,有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌,把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会大大减少,所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦!

  

   虾是贝类吗(ma)

   虾(xiā)并不是贝(bèi)类(lèi)。

  虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物,大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中,常见(jiàn)的品种有青虾(xiā),河(hé)虾,对虾等(děng);而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物,主要分布(bù)在海洋中,常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì),贻(yí)贝,蛤,乌贼(zéi),螺(luó)等。

   虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种,但基于人类的本质,我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒,因为两者(zhě)都(dōu)是美味!我们通常说的(de)贝类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝壳,然后(hòu)所有的器官都在贝壳里,虾则不一(yī)样,虾的(de)外壳(ké)会(huì)保(bǎo)护它(tā)大部分躯体,但是头部还有四肢是露在外面的(de),且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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