榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而(ér)关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的(de)话(huà)则(zé)榴(liú)莲较生(shēng)，这样的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来(lái)储存很久了，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为(wèi)人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的(de)时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和(hé)金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话(huà)，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需(xū)要(yào)注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂(liè)太大(dà)的话(huà)，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质的(de)情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外(wài)观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然就哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大(dà)的(de)椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除(chú)了放(fàng)冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出来(lái)，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜(xiān)的(de)味(wèi)道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成(chéng)熟(shú)的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃也(yě)要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看(kàn)到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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