新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在(zài)我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色(sè)的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接根(gēn)、盐(yán)适量(liàng)、醋适(shì)量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用(yòng)清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木(mù)耳(ěr)一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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