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情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什(shén)么(me)的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学(xué)些(xiē)什么内(nèi)容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大(dà)热门行(xíng)业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将(jiāng)在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日(rì)益增大(dà)，所(suǒ)以你(nǐ)大可不(bù)必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才将成为职场(chǎng)上炙(zhì)手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界(jiè)已有17个国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团在上海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求(qiú)也(yě)不(bù)断增加，每(měi)年都需要数(shù)以千计(jì)的国际(jì)化(huà)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京(jīng)酒店也(yě)将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专业培养(yǎng)情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说拥护党的(de)基(jī)本路线(xiàn)，适(shì)应生(shēng)产、建设、管理(lǐ)、服(fú)务第一线的，德智(zhì)体美(měi)等全面(miàn)发展的中等职业技术应用性专(zhuān)门人才(cái)。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济(jì)管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游(yóu)基础知识(shí)，具备(bèi)酒店基(jī)本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层(céng)管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质(zhì)的培养，主要(yào)学(xué)习经济(jì)管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在(zài)学习(xí)期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技能训(xùn)练。

　　二(èr)、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技(jì)能(néng)与就业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协(xié)作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和(hé)自学(xué)能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务理念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具有(yǒu)较强(qiáng)的计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力以及(jí)一定的职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北(běi)京都有专业(yè)的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称(chēng)招待管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店管理(lǐ)方面(miàn)的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业(yè)毕业(yè)，需要(yào)从最基础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定(dìng)的实(shí)际经验才有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展(zhǎn)，高级酒店(diàn)管理人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下是酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)及(jí)就(jiù)业(yè)的(de)相关详细内容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管理必修的(de)课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研究占比非(fēi)常(cháng)大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的(de)同学们会学习到食品(pǐn)相关的科学(xué)、食物的选配、如(rú)何正确(què)地储存食品、如何正确(què)地处理各种食(shí)物等(děng)了解食物(wù)的(de)各方(fāng)面理论知识，不仅仅(jǐn)在(zài)酒(jiǔ)店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日(rì)常生(shēng)活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹(pēng)饪和服(fú)务都(dōu)有很大比重的实践教(jiào)学(xué)，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨师的(de)角色(sè)，学习服务客人(rén)的各种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的(de)人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门课，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类(lèi)的历史知(zhī)识，并且学习(xí)如何亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不同的酒类，还(hái)要学会自己调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在(zài)正规餐(cān)饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村(cūn)、财(cái)务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划也都是必(bì)修(xiū)，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的(de)知识(shí)，了解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专(zhuān)业的(de)会(huì)计知(zhī)识相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生(shēng)只需要比较基(jī)本地学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且能很(hěn)快的运用到(dào)工作(zuò)中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展(zhǎn)方向(xiàng),总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不太注重(zhòng)实(shí)践操作方面，主要(yào)学习的(de)是酒店业的(de)未来发展、餐(cān)饮业的运营方式和财务管(guǎn)理(lǐ)等(děng)等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来(lái)的发展(zhǎn)方(fāng)向可以是(shì)研究酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制定(dìng)战略发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和实践的学习(xí)，除了学习(xí)理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还(hái)会了解(jiě)到每(měi)个部门的具体(tǐ)操作方法，细致到(dào)餐厅的(de)托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确服务(wù)客人等(děng)，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以(yǐ)实践为主的学(xué)习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店(diàn)里的运营高(gāo)层基本都是从基层部门干出(chū)来的，很少有专门研究(jiū)酒店运(yùn)营或单纯学习理(lǐ)论(lùn)的(de)，因为酒店(diàn)这个行业是一个操作(zuò)性非常(cháng)强的行业，光有理论是(shì)远远不够(gòu)的(de)，懂的(de)每个部(bù)门、每个职位(wèi)的工作流程和标(biāo)准，才(cái)是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个(gè)行当(dāng)，经验比学(xué)历重要，学习(xí)能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都只为你的工作业绩(jì)而不是你(nǐ)的(de)教育背景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技(jì)能学(xué)习(xí)开(kāi)始(shǐ)锻炼自(zì)己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没有(yǒu)基层的经验就想直接做(zuò)管理人(rén)员。

　　因为你不从底层的真(zhēn)正接(jiē)触一个行业，那你永远(yuǎn)也不(bù)知(zhī)道这行的(de)水有多(duō)深，你永远(yuǎn)也猜想不到这(zhè)行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基础(chǔ)服务岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科(kē)技，不是高精(jīng)尖，需要的(de)是手把手(shǒu)踏踏实实的(de)实(shí)践操作，目前大部分从业(yè)者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比(bǐ)基层服(fú)务人员(yuán)所(suǒ)获得的收入、社(shè)会地位、个人成就感是相当低的，前(qián)期必须(xū)能忍受(shòu)这种低薪、低创(chuàng)造力、低(dī)附加值(zhí)、低(dī)社会地位(wèi)的工作岗位。