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牛肉能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是不(bù)能够(gòu)天天(tiān)吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛(niú)肉(ròu)，尽管牛肉养分价值较高、口感鲜(xiān)美，但(dàn)牛肉胆固(gù)醇(chún)含量(liàng)和嘌呤含量较高，长时(shí)间过量食用或许会导致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高。此外，许多食用(yòng)牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道(dào)不适(shì)的现象，所以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的胆固(gù)醇(chún)含量较高，人(rén)每天摄(shè)入胆固醇应尽(jǐn)量不要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导致(zhì)胆固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严峻(jùn)时(shí)还或许(xǔ)引(yǐn)起高脂血(xuè)症以及心脑(nǎo)血(xuè)管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较高(gāo)、患(huàn)有痛(tòng)风的人群而言，应尽量防(fáng)止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶(ǒu)然食用或少数食(shí)用牛肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不(bù)适(shì)：食用过多的(de)牛(niú)肉(ròu)，机体(tǐ)来不及代谢、消化(huà)，就会堆积在胃肠道内(nèi)，对胃(wèi)肠黏膜发生不良的影响，然后(hòu)引(yǐn)发腹(fù)胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化不(bù)良的体现，因而胃(wèi)肠功用紊乱的人(rén)群应(yīng)削(xuē)减(jiǎn)牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的

牛(niú)肉罩饼(bǐng)的(de)做法

　　1、用(yòng)牛(niú)肉3斤，选(xuǎn)择(zé)上脑部分，然后切片，把葱(cōng)打(dǎ)结(jié)，酱油(yóu)，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用(yòng)美极鸡精(jīng)调好的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白(bái)酒少量入味，然后下锅(guō)，用(yòng)大火1小时之后中火(huǒ)2小时之后一(yī)向用小火(huǒ)坚持欢腾状(zhuàn胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗g)况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后(hòu)找来(lái)家里放(fàng)干(gàn)的烙饼切片，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在(zài)肉(ròu)汤(tāng)中过一(yī)下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片(piàn)若干，淋上肉汤，这便是正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎(zěn)样分(fēn)

　　“几(jǐ)罩几”前(qián)面的是肉的量、后边的是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自己的(de)食量和(hé)喜爱吃肉(ròu)的程(chéng)度来(lái)点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带(dài)着汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼简略了(le)解，便(biàn)是把牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱(cōng)丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能够享用(yòng)了(le)。

保定特征美食

　　河(hé)北(běi)省(shěng)保定市(shì)，坐落河(hé)北省的中(zhōng)心方(fāng)位，一说到保定，我们或许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是(shì)保定可不止驴肉这(zhè)一种美食，还有(yǒu)许多的美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉(ròu)罩(zhào)饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉(ròu)罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡(xún)路过保定，闻异香(xiāng)而振神，问左右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛(niú)肉罩(zhào)饼。

　　”知府(fǔ)行将牛(niú)肉罩饼献上(shàng)，嘉庆(qìng)甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑(pū)鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋(zī)味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)即成了历任知府款待各(gè)路来宾的(de)美食。

　　2、金丝(sī)杂面(miàn)

　　金丝杂面是一种河北保定闻(wén)名的(de)传(chuán)统(tǒng)面食小吃(chī)。

　　金丝(sī)杂(zá)面(miàn)归于绿(lǜ)豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻(má)磨成细粉，用香(xiāng)油、白糖(táng)、蛋清和(hé)适量的(de)水和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同的大(dà)面片，略凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不沾(zhān)时，叠起切胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗细(xì)丝。

　　色黄通明，形(xíng)如金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是(shì)有(yǒu)名的熟(shú)肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制(zhì)而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞齿是其(qí)一绝(jué)，且皮(pí)烂肉嫩(nèn)，表里一致，色泽艳丽，滋(zī)味醇(chún)香，肥(féi)不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风(fēng)味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要有熏(xūn)猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪排(pái)骨(gǔ)、下(xià)水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是一道河北省的特征传(chuán)统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼(yú)之乡河(hé)北(běi)赵(zhào)家，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中，北宋(sòng)初(chū)年(nián)被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保定的(de)一种特征美食，有(yǒu)点像哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮，带着(zhe)诱人(rén)的香味，看(kàn)着就比一般(bān)腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声(shēng)而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带弹性(xìng)，添了几分咀(jǔ)嚼(jué)的趣(qù)味。

　　肠肉(ròu)色泽透红养(yǎng)眼(yǎn)，肉质(zhì)肥美(měi)软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味、细润的感觉占满了(le)口腔，丰满扎(zhā)实(shí)，不由人称心如意、沉溺(nì)其(qí)间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜(fù)平。

　　阜平县(xiàn)坐落(luò)河北(běi)省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍(réng)是要数(shù)美(měi)味可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保(bǎo)定传统(tǒng)小吃，阜平烧饼有(yǒu)两种：一种厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法是把(bǎ)烧饼温水和(hé)面，折(zhé)成烧饼形状，放(fàng)入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法也很特别，且酥脆(cuì)可口(kǒu)、不油不腻。

　　7胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰糖(táng)葫芦是一道美味可口的名(míng)小吃，在河北省(shěng)内家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代(dài)和明代，就呈(chéng)现(xiàn)了蘸糖的单个红果，叫(jiào)作(zuò)”糖堆儿”，到(dào)了清代，为食用(yòng)便利，呈现了穿成串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦种(zhǒng)类把戏许多，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙(shā)馅、山楂加(jiā)绿豆沙(shā)馅(xiàn)、麻山药(yào)的等等，款款诱(yòu)人，成为一种(zhǒng)大众化(huà)的(de)街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保定传统风味(wèi)小吃，原产自(zì)”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房(fáng)生(shēng)意不大(dà)，可名望不(bù)小，许多大(dà)饭店、熟肉店(diàn)都经销朱家(jiā)螺丝豆腐，当年仍是(shì)保定六味斋六味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱(zhū)掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有保(bǎo)健功用。

　　火烧的发祥地(dì)为保(bǎo)定市徐水县漕河镇。

　　漕河(hé)系河(hé)北省保定市徐水(shuǐ)县境内河流(liú)称号，漕河(hé)镇以(yǐ)漕河(hé)命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以大(dà)火(huǒ)后以(yǐ)温火炖，配以近20种调(diào)料(liào)，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透彻，色泽光润，肉(ròu)香而不柴，香味(wèi)漫长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白(bái)肉罩(zhào)火烧，是河北(běi)保定的当地名(míng)吃之一，起源(yuán)于清(qīng)末，在中华旅行社出书的(de)《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然(rán)夺目。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的首(shǒu)要(yào)名吃之一。

　　它的制造工(gōng)艺(yì)精深，选(xuǎn)择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并将(jiāng)煮熟的肉片切(qiè)成薄片，再配以撕(sī)成彩(cǎi)云(yún)状的火烧，用开过头汤重(zhòng)复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考(kǎo)究三吃(chī)六味(wèi)，即(jí)以白(bái)肉罩火(huǒ)烧合(hé)作不同的辅(fǔ)料，便(biàn)能够吃出不同的风(fēng)味来(lái)，真(zhēn)是让人耐人寻味(wèi)。

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