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宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的(de)什么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉(mài)血管的。关于(yú)牛(niú)心(xīn)管是牛的什(shén)么(me)部位图(tú)片以及牛心(xīn)管是牛的(de)什么部位图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)？，牛(niú)心管(guǎn)是(shì)什么(me)东西，牛心管是(shì)啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要(yào)成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专业吃货很多都爱(ài)宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期吃牛黄喉(hóu)。牛(niú)心顶由于它(tā)的(de)韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食(shí)物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家(jiā)畜的大(dà)血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或(huò)气管，在(zài)火锅菜(cài)肴(yáo)中(zhōng)又(yòu)分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要的(de)特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动。