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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般(bān)可以做陈(chén)皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其中(zhōng)的(de)一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量(liàng)的维生素C和(hé)香(xiāng)精油，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸(suān)及维生素等多种人(rén)体所(suǒ)需(xū)的营养成分，具有清(qīng)热泻(xiè)火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大小适(shì)中，表皮(pí)略粗(cū)糙(cāo)（粗糙(cāo)的(de)芦柑口感比(bǐ)光(guāng)滑的略甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的(de)。

　　2、选择(zé)芦柑(gān)上(shàng)面有小枝(zhī)且残留叶(yè)子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看(螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭kàn)芦(lú)柑颜色(sè)。

　　好的芦(lú)柑表皮颜色应呈现橙(chéng)红(hóng)色，颜色(sè)深的(de)芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较次(cì)的芦柑(g螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭ān)颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的(螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭de)芦柑透过果(guǒ)皮能(néng)闻见阵(zhèn)阵清香(xiāng)。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生(shēng)长，没什么味(wèi)道(dào)，太小肯(kěn)定是没长成(chéng)熟，所以大小要适中(zhōng)。

如何正确(què)挑选(xuǎn)新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜色黄点(diǎn)红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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