大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于(yú)大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时(shí)会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于(yú)虾(xiā)苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污(wū)染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了(le)利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行绿豆汤的热量是多少大卡，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒和(h绿豆汤的热量是多少大卡é)饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)，所以(yǐ)被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是(shì)一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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