紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Po4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里rphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间(j4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里iān)带4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里(dài)的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价(jià)值，是(shì)一(yī)种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘平(píng)滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的修复(fù)和改善(shàn)也有重要(yào)作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其生长，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了(le)长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南(nán)通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出(chū)口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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