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芹(qín)菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为在芹菜(cài)表(biǎo)面(miàn)会有很多的细菌，而(ér)且在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开水焯的(de)具体方(fāng)法为首先清(qīng)洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来的味道就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉(lā)肚子的(de)情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟的(de)都(dōu)是可(kě)以的。

　　要(yào)是肠胃比较好(hǎo)喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于(yú)生的(de)芹菜味道比较(jiào)重所以很多人都(dōu)不能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的话(huà)也可以用熟的(de)芹(qín)菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所(suǒ)含营养(yǎng)价值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较多，榨出(chū)乔丹有多高来的汁水所含的杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分(fēn)含量比较多(duō)，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓(nóng)稠，且不含(hán)太(tài)多杂质，比较容易乔丹有多高吞咽，所以选择榨芹菜(cài)乔丹有多高汁(zhī)时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜(cài)叶的营养远远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中(zhōng)的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物(wù)质(zhì)的含量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其(qí)中个(gè)别营养成(chéng)分要高出(chū)芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中(zhōng)还含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好(hǎo)的药(yào)材蔬菜，它富(fù)含碳水化(huà)合物和蛋白(bái)质(zhì)具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都是直接切(qiè)段榨(zhà)汁(zhī)即可(kě)，不(bù)喜(xǐ)欢味道的(de)还可以添加白(bái)糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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