榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的(de)。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细(xì)则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连(lián)接(jiē)完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明(míng)采(cǎi)摘下(xià)来储存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传(chuán)出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃(chī)起来(lái)口感相对(duì)起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是(shì)选择(zé)绿色的(de)，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴(liú)莲熟(shú)了(le)的话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经(jīng)出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到(dào)不成熟(shú)的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的(de)颜色来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那(nà)暴(bào)露(lù)在外(wài)的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的(de)尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒(hán)，也可(kě)做妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如(rú)果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么时候吃(chī)就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能(néng)够吃到(dào)榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自然开口，当然(rán)如果等不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃(chī)也(yě)要选(xuǎn)择(zé)那些黄(huáng)色区域比较大的(de)榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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