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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的继续(xù)刺激(jī)损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不(bù)能(néng)泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加热，这(zhè)样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷(lín)蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句生素(sù)。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物(wù)质和(hé)微量(liàng)元素都是溶解状态(tài)的，而(ér)且各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的(de)比例(lì)比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高温(wēn)瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶（即(jí)常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了(le)要到合(hé)格的(de)大市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要(yào)看看包(bāo)装是否完好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在(zài)变质情况。春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句p>

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可(kě)；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟(zhōng)即(jí)可。

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