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　　牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)的。关于牛心(xīn)管是牛的什么部位图片(piàn)以(yǐ)及牛心管是(shì)牛(niú)的什么部位图片，牛心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管(guǎn)是什(shén)么(me)东西，牛心(xīn)管是(shì)啥，心(xīn)管是牛的(de)哪个部位等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区(排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和心(xīn)脏(zàng)的组织。韧性较(jiào)高，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一(yī)些。牛心定(dìng)的主要成分(fēn)是(shì)组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更(gèn排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗g)好。但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货很多(duō)都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。牛心(xīn)顶由于它(tā)的韧(rèn)性很高，所以(yǐ)用酱(jiàng)炒出来后口感既(jì)脆(cuì)嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中的一种食(shí)物，来(lái)自(zì)于(yú)猪(zhū)、牛等(děng)家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或(huò)气(qì)管，在(zài)火锅菜(cài)肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动。