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　　朵的红色是热(rè)情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫的春(chūn)天，活力充沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开头有什(shén)么好处？)第一(yī)部分：赞(zàn)叹红(hóng)花的(de)鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为什(shén)么这样(yàng)红”的问题。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开(kāi)头以问句提出(chū)要(yào)说明(míng)的问(wèn)题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是(shì)红花(huā)还是红叶(yè)，它们(men)的(de)细胞液(yè)里都含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑(hēi)牡丹等仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质(zhì)基础对花朵呈(chéng)现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一句话概括回答，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了(le)这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花(huā)以(yǐ)外，还有黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是决(jué)定(dìng)花朵颜色的(de)物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色(sè)的(de)花的物质基(jī)础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明(míng)花(huā)青素的作用

花(huā)儿(ér)为什么(me)这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析(xī)

　　朵(duǒ)的红(hóng)色是热情(qíng)的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂(làn)漫的(de)春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么(me)这样红？人(rén)们一边(biān)赞(zàn)叹，一边不免提出(chū)疑问(wèn)，寻求(qiú)科学的解释(shì)。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问句形式开头有什么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹(tàn)红花的(de)鲜艳(yàn)美丽，并由此提出(chū)“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问(wèn)句提(tí)出(chū)要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么(me)这样(yàng)红？首先有(yǒu)它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花还是(shì)红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变(biàn)成(chéng)的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青(qīng)素呈(chéng)红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等(děng)便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝(lán)交辉，都是花(huā)青(qīng)素在(zài)不同的酸碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说明花(huā)青素这一物质基础对花朵呈现红色所起(qǐ)的(de)决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用(yòng)一句话概括回(huí)答(dá)，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜(bo)，所以表(biǎo)现这种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的物质基础(chǔ)握(wò)链。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙色的花(huā)的物质基(jī)础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为例来侧(cè)面说明(míng)花青素(sù)的段(duàn)卜(bo)孙作用

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