怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄(成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思shè)入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时(shí)，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上(shàng)来说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医(yī)的角度(dù)认为：有补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功(gōng)效，现代(dài)医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有的(de)矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思挑(tiāo)到好南瓜

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