新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的(de)表(biǎo)面被盐(yán)包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部(bù)可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下(xià)降(jiàng)等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处在(zài)于避(bì)免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好(hǎo)个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质(zhì)的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛(xùn)期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(z周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释hē)的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释p>

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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