新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字)的生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指(zhǐ)能诱发(fā)或(huò)是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病(bìng)症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它可在人(rén)体内构成(chéng)一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病(bìng)的加重或是身(shēn)体某种(zhǒng)旧病宿疾的(de)复发，且部(bù)分患者可能还会(huì)出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食(shí)用禁忌(jì)问题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚(xū)弱、舌(shé)苔(tái)厚(hòu)腻的人(rén)群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很(hěn)容易导致人体(tǐ)内(nèi)的燥热之气的加重(zhòng)，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较(jiào)高的(de)，身体肥胖(pàng)的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的(de)人群也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易(yì)加重腹泻的的症(韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主要(yào)是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担(dān)的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋(dàn)即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适，且个人(rén)体(tǐ)质也(yě)健(jiàn)康(kāng)正常的(de)人(rén)群食(shí)用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益(yì)身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺素等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多(duō)要(yào)注意的点，比较常见的储(chǔ)存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡盐水储(chǔ)藏(cáng)法，这几种方法(fǎ)对(duì)于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是(shì)比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样(yàng)的温度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内(nèi)的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受到(dào)抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的(de)盐(yán)水灌入，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋(dàn)可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝(cháo)上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀(yún)地涂上一(yī)层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳内的水分(fēn)蒸发，阻(zǔ)止外部(bù)细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋(dàn)白质，最多和最(zuì)主要的是蛋白(bái)中的韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须(xū)的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分(fēn)集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其(qí)中约一(yī)半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成(chéng)分对(duì)人的脑及神经(jīng)组织(zhī)的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维(wéi)生素以核(hé)黄素(sù)和尼克酸居(jū)多(duō)，这些维生素(sù)也是(shì)人体所必须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟(shú)。

　　六(liù)分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉(fěn)、生(shēng)抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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