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杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类(lèi)较常见的食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中含(hán)有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化(huà)不良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用(yòng)过多(duō)生红薯，是由于生红薯中含有一种气化(huà)酶(méi)，会(huì)导致(zhì)食用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别(bié)是(shì)红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分的(de)清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大，在(zài)购买的时分(fēn)依据自己的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买红(hóng)薯的时(shí)分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不(bù杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思)平(píng)或许(xǔ)有黑点、发(fā)霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别(bié)买(mǎi)了，这种有或(huò)许是寄存时刻过(guò)久，或许(xǔ)会有蜕变的问(wèn)题(tí)，假如(rú)是外表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发(fā)芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们(men)尽(jǐn)量(liàng)去(qù)挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长的(de)过程(chéng)中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相(xiāng)比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口感(gǎn)上会更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧实(shí)的，假如(rú)是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。