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眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风(fēng)味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加入其(qí)他(tā)物(wù)质(zhì)而通(tōng)过发酵(jiào)而(ér)成(chéng)，但(dàn)是风味(wèi)发(fā)酵乳制作(zuò)会加(jiā)入(rù)2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上的(de)物质进行发(fā)酵(jiào)，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料，经过(guò)发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一(yī)种牛(niú)奶制(zhì)品。

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添(tiān)加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却(què)灌(guàn)装的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内(nèi)特(tè)有的乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀(shā)死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西(xī)，但却不知道(dào)如(rú)何(hé)留(liú)住它们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自(zì)己在家添(tiān)加，果料(liào)、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是经过(guò)多(duō)道工艺加工(gōng)的，其自然性当然(rán)不如新奇的水果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把(bǎ)水果(guǒ)切块后放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种。

　　但是酸(suān)奶和风味(wèi)发酵乳是不一(yī)样(yàng)的(de)，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人(rén)体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助(zhù)人们减(jiǎn)肥(féi)，因为它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸(suān)奶还(hái)能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一(yī)种(zhǒng)饮料，但(dàn)没有酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳中(zhōng)添加了果粒或果蔬(shū)汁，虽然(rán)营养更加完(wán)善合理(lǐ)，但也(yě)稀释了牛奶中(zhōng)原(yuán)有的营养成分，营养(yǎng)价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质(zhì)和钙的含量(liàng)只占发酵(jiào)乳的1/3，含(hán)糖量还很(hěn)高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸菌，还(hái)要注意(yì)的是，乳酸(suān)菌要(yào)想对我们的肠道(dào)有一定的改善作用，也要摄入菌落总(zǒng)数(shù)10的(de)8次方才有足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于(yú)风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi),和(hé)酸奶之间有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的(de)，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶的一(yī)种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发(fā)酵乳不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为其所(suǒ)含(hán)有的营养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而(ér)通过发酵而成，但(dàn)是风味发(fā)酵乳制作(zuò)会(huì)加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵制作出(chū)来(lái)的饮料(liào)，而酸(suān)奶的主要(yào)原(yuán)材料是(shì)新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发(fā)酵以后(hòu)冷却(què)灌装制作(zuò)出来(lái)的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值降低(dī)，发酵前(qián)或后添(tiān)加或(huò)不添加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜(tián)口味(wèi)的牛奶饮品(pǐn)，是(shì)以牛(niú)奶为(wèi)原料，经过巴(bā)氏杀菌(jūn)后再(zài)向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，矿物(wù)质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度大，在这(zhè)个(gè)时候眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗喝(hē)酸奶，酸奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸菌(jūn)容(róng)易被胃酸(suān)杀死，那(nà)样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活(huó)菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不(bù)妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过多(duō)道工艺加工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不如(rú)新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的(de)口味，不妨自(zì)己在(zài)家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进(jìn)酸(suān)奶。