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菜籽(zǐ)油可以炒菜(cài)吗(ma)

　　菜籽油是可以(yǐ)炒(chǎo)菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽(zǐ)油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸(suān)等，可以(yǐ)很好地被人体(tǐ)吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就(jiù)是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油(yóu)，是用油(yóu)菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻(wén)起来还有一(yī)股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜(cài)不仅味美(měi)，而(é前肖是指哪几个生肖r)且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油(yóu)去(qù)掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧(shāo)开时下(xià)锅(guō)，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化(huà)沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法(fǎ)：油(yóu)烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅(guō)中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即(jí)可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜(cài)籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸(fèi)时，放(fàng)入大(dà)米干饭(fàn)或者(zhě)馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者(zhě)馒头片能(néng)够吸附异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异(yì)味，而且(qiě)还(hái)有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以及桂(guì)皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却(què)过前肖是指哪几个生肖后，可以选(xuǎn)择(zé)放到(dào)密封的瓶子(zi)当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放(fàng)入适量(liàng)的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去(qù)除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除(chú)生油(yóu)味(wèi)。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先(xiān)将菜籽油烧热(rè)，然(rán)后放(fàng)几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常(cháng)用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有(yǒu)油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即可(kě)去(qù)除异味。

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