怎样(yàng)分(fēn)辩(biàn)普洱茶的好坏图(tú)片

　　1、从外形上分(fēn)辩。

　　普洱茶的外形有很多种，有(yǒu)茶饼、砖茶、沱茶等，特别要注意茶叶的(de)茶条是否完(wán)好，还要(yào)看茶叶是老叶(yè)仍是嫩叶，一(yī)般老叶会比较大，而嫩(nèn)叶(yè)则比较(jiào)细。

　　不管是哪种(zhǒng)茶叶，有必要(yào)能(néng)看清(qīng)茶叶(yè)的条形，这(zhè)样的茶叶质量(liàng)较好，假如茶叶的条形看不清一条条的纹理，茶(chá)叶比较细碎，这样的茶叶质量就不太好。

　　2、从茶(chá)汤上分辩。

　　普洱熟茶的茶汤色彩犹如红酒(jiǔ)一般，有时候也会呈现(xiàn)红褐色，茶汤(tāng)浓而剔透，汤色(sè)再浓都(dōu)不(bù)会(huì)污浊，假(jiǎ)如汤色(sè)有悬浮物或许比较污浊，阐明这样的熟茶质(zhì)量欠安。

　　普洱生茶的汤(tāng)色看起来比较温暖，呈现黄色、琥珀的色彩(cǎi)、或许是淡黄色(sè)，假如(rú)茶(chá)汤偏绿或(huò)许看起来比较(jiào)昏(hūn)暗则质(zhì)量欠(qiàn)安。

　　3、从茶的香味上分(fēn)辩。

　　质(zhì)量好的熟普洱有一(yī)股(gǔ)经发酵之(zhī)后的浓浓沉香味，这种滋(zī)味(wèi)有桂圆的香(xiāng)气(qì)、有相似红枣的香气(qì)、还有槟榔的香气等(děng)，总归(guī)是一种让(ràng)人感觉到(dào)愉快的香气(qì)，而(ér)生普洱也有一种淡淡的幽香。

　　假如茶叶呈现霉味或许(xǔ)酸酸的(de)滋(zī)味，或(huò)许其他不好(hǎo)闻的滋味，阐明这样的茶(chá)质量欠安，乃至(zhì)不宜(yí)饮用。

　　4、从茶的口感(gǎn)来(lái)分辩。

　　质量好的茶，口感都不错，所(suǒ)以从(cóng)茶的口感来分(fēn)辩(biàn)特别重要。

　　茶汤的口感，能够大口(kǒu)喝茶来品鉴茶汤的粘稠度，将茶汤喝到嘴里(lǐ)，然(rán)后让茶(chá)汤在嘴(zuǐ)里逗留顷刻再喝下去，此刻能够感受(shòu)到茶汤是否顺滑，是否扎(zhā)实丰满，是(shì)否爽口(kǒu)，假如(rú)感受到特(tè)别顺(shùn)滑丰满，喝起来比较爽口顺(shùn)口，阐明(míng)茶的质量不错。

普洱茶怎样分(fēn)辩好坏

　　分(fēn)辩普洱茶好坏(huài)的(de)办法如下：

　　1、做旧茶往往色泽陈(chén)腐，还(hái)能看(kàn)到(dào)白色的霉斑，冲泡后(hòu)汤(tāng)涩污浊乃至(zhì)呈黑(hēi)色。

　　好的茶，生(shēng)茶(chá)则(zé)茶汤明澈，叶底(dǐ)柔软有(yǒu)弹性；熟茶冲泡后叶(yè)底干瘦像粗纤维。

　　2、看茶饼、看条索，好的普洱茶饼整齐洁(jié)净，极有光(guāng)泽。

　　好(hǎo)的生普(pǔ)条(tiáo)索明晰粗大健(jiàn)壮(zhuàng)，好的熟(shú)普金芽明显(xiǎn)。

　　3、闻茶香，好(hǎo)的普洱茶闻(wén)起来(lái)有一种山(shān)野香味(wèi)，而不是霉味。

　　好(hǎo)的(de)生(shēng)普闻起来清新(xīn)自然，好的熟普没(méi)有杂(zá)味(wèi)、堆味。

　　4、品口感，好的普洱(ěr)茶泡出来的茶水亮堂清透，喝起来口(kǒu)中生(shēng)津，没有(yǒu)麻舌或嗓子枯燥的感觉(jué)，喝后(hòu)还能感觉一股茶香味(wèi)。

　　好(hǎo)的生普回甘生(shēng)津，好的熟普顺滑、不挂喉。

　　5、看(kàn)汤色，汤色红(hóng)浓剔透则(zé)是质量较高(gāo)的(de)普洱(ěr)茶，其色彩犹如红酒一般。

　　色(sè)彩倾(qīng)向(xiàng)深红、红褐均属正常，但假(jiǎ)如汤色(sè)暗红、暗黑污浊的为残(cán)次。

　　6、看(kàn)茶渣，熟茶的(de)色彩呈红褐色(sè)，很(hěn)柔(róu)软，能捏成泥团状，残次的普洱茶(chá)茶渣，摸起来则很硬，像(xiàng)粗(cū)纤(xiān)维的(de)感(gǎn)觉(jué)。

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