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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型(xíng)最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶(chá)杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖(mèn)泡，水量在七八分(fēn)左右，三(sān)泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的(de)质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色无(wú)味、含(hán)氧量高的(de)水最(zuì)适(shì)合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几(jǐ)回(huí)，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后在余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度(dù泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏)的开水进步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了(le)开(kāi)水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可(kě)视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的(de)茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术享受

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