平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思-绿茶通用站群

平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟茶是能够闷(mèn)泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡(pào)也(yě)能(néng)够(gòu)冲泡,通过闷泡能更好(hǎo)的调查(chá)茶叶的质量,可是留意闷泡的时刻不(bù)要太(tài)长,否(fǒu)则会影响茶汤的口感(gǎn)。

　　普洱熟茶能够闷(mèn)泡(pào),相同也能够(gòu)冲泡,能够根据个人的(de)喜爱挑选,运用闷泡能更好的辨别茶叶(yè)的(de)质量。

熟(shú)茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普多以“茶饼”的办法存在。

　　要(yào)想熟普好(hǎo)喝，咱(zán)们(men)要先醒茶(chá)。

　　醒茶类比于醒酒(jiǔ)，浅显的说(shuō)醒(xǐng)茶便是(shì)让尘封的茶(chá)叶通(tōng)过与(yǔ)空气(qì)、水分的触摸而苏醒(xǐng)过(guò)来，使(shǐ)叶(yè)片自然地(dì)呼吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能(néng)够提早一(yī)周左右先进行(xíng)撬饼，将撬下(xià)来的茶(chá)，放入(rù)紫(zǐ)砂(shā)罐(guàn)中，对其(qí)进行“醒茶”。

　　假如(rú)是熟普散(sàn)茶(chá)，或许(xǔ)是限制(zhì)得没有那么紧的熟茶饼，能够越(yuè)过“醒茶”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来水是咱(zán)们日常日(rì)子中取用(yòng)最便(biàn)利(lì)的水，但自(zì)来水的(de)硬度(dù)偏大，水中还有或许有很重的氯气味，用来泡茶(chá)对滋味(wèi)和(hé)香(xiāng)气都有(yǒu)必(bì)定的影响。

　　条件答应(yīng)的情况下(xià)，能够购买(mǎi)市售包(bāo)装的纯(chún)净水或呈弱碱性的(de)矿泉水，前者能最大(dà)程(chéng)度(dù)地衬托出茶的赋(fù)性，后者有助于茶(chá)性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱(ěr)熟茶，引(yǐn)荐运(yùn)用紫砂壶或(huò)盖碗。

　　紫砂(shā)壶有较(jiào)好的透气性(xìng)和吸附性，能够使(shǐ)茶(chá)汤口感愈加顺滑。

　　质料等(děng)级低(dī)、年份久的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗(wǎn)散热快，便利控温(wēn)出汤(tāng)。

　　质料(liào)等级(jí)高、年(nián)份短(duǎn)的熟茶(chá)，引荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温(wēn)。

　　冲泡熟普，一(yī)般来说，用100℃的沸水(shuǐ)冲(chōng)泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普泡得苦涩(sè)，便是没把握好(hǎo)茶水比(bǐ)。

　　冲泡熟普茶水比大致在1:30，即1克(kè)茶(chá)30毫升水(shuǐ)。

　　先“润(rùn)茶”，润茶(chá)用(yòng)水及温(wēn)度协助叶片舒展，激起茶叶的活性，利(lì)于在正式冲泡时(shí)释放出茶叶的最(zuì)佳质量，并洗去茶叶(yè)制造(zào)进程中(zhōng)附着(zhe)的浮(fú)尘。

　　润茶(chá)要先用热水充沛温热茶具，然后投入(rù)茶(chá)叶注入热水，快(kuài)速倒出(chū)润茶水。

　　开端(duān)正式冲泡，关于质料等级较高，陈化(huà)时(shí)刻不长的熟普，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁(bì)或盖碗壁渐渐注入(rù)或绕茶叶边际环形(xíng)灌(guàn)水，以确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶相对粗(cū)老(lǎo)的(de)老熟茶(chá)，能够选用高冲旋(xuán)转的办法灌水(shuǐ)，更有利于激起其间的内在物质(zhì)分出，确保茶汤的(de)滋味(wèi)和香(xiāng)气满足(zú)。

　　出汤时(shí)刻关于茶(chá)汤滋味影响颇大(dà)，出(chū)水(shuǐ)过快(kuài)，茶汤(tāng)滋味寡淡；出水太慢，茶(chá)汤太过浓稠(chóu)，以及影响(xiǎng)后续几(jǐ)泡的(de)滋味。

　　这儿给一个参(cān)阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今后能(néng)够延伸至(zhì)30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟普(pǔ)最佳出汤时刻都是有(yǒu)差异(yì)的，能够在参(cān)阅时刻的基础(chǔ)上，通(tōng)过实践冲泡后的口感来调整(zhěng)。

熟普的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　熟普的(de)冲泡办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普，不(bù)管等(děng)级(jí)凹凸，都不惧开水冲(chōng)泡。

　　由于(yú)普洱茶是大叶种茶(chá)，因而(ér)冲泡熟普，宜选用阔(kuò)口壶(hú)。

　　以下(xià)冲(chōng)泡办法、进程，是我(wǒ)多年泡饮心得，也是通过无数次与同好切戳(chuō)后总结(jié)的心得，发(fā)出来期望(wàng)对茶(chá)友能(néng)有协助(zhù)。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要温(wēn)热茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投(tóu)入(rù)适(shì)量熟普，投茶量按照个人喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻(wén)茶叶的气味，判别茶叶寄存是(shì)否妥当，好的熟普，此刻应(yīng)该能(néng)够(gòu)闻到一股木香味和(hé)枣香味。

　　　　冲入开水，凭借(jiè)水的(de)力道，让(ràng)壶(hú)中茶(chá)叶翻滚。

　　这时壶口(kǒu)会有气泡、泡(pào)沫(mò)涌起。

　　　　待壶口不再有气(qì)泡(pào)冒出时(shí)，拿起壶(hú)盖悄悄刮(guā)去(qù)壶口的泡(pào)沫。

　　　　盖(gài)上盖子，出汤，出(chū)汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该(gāi)是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的发酵工(gōng)艺，所以榜首(shǒu)、第二道茶汤弃之不饮(yǐn)，从第(dì)三道开(kāi)端，就能够正常饮用了。

　　　　工(gōng)艺到位(wèi)，存贮合理(lǐ)的熟普，茶(chá)底应该是油润的。

熟普(pǔ)的冲泡办法2

　　　　普洱(ěr)熟(shú)茶冲泡办法(fǎ)

　　　　视频(pín)顶用(yòng)盖(gài)碗来(lái)做(zuò)演示，盖(gài)碗冲泡能够泡出(chū)熟茶的原(yuán)汁原(yuán)味，投(tóu)茶量能够按(àn)照100ml:5g的份额，进行投进(jìn)。

　　市面上盖碗(wǎn)底子是120-150ml左右的(de)容量，我们(men)能(néng)够根据自己盖碗的容量来核算投进量。

　　　　干(gàn)醒茶进程。

　　熟茶一般做成茶砖(zhuān)、茶饼(bǐng)，空气没有和(hé)茶叶充沛触摸(mō)，假如(rú)直接拆开后立(lì)刻(kè)喝，那(nà)么口感会没有到(dào)达极致，这就需求干醒茶，让茶叶和空(kōng)气进(jìn)行充沛触摸。

　　首要办法是(shì)把紧(jǐn)压茶分解成茶块，分装(zhuāng)到醒茶袋或(huò)许陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶(chá)。

　　　　榜首(shǒu)步：温杯

　　　　温杯能(néng)够高温灭菌(jūn)消(xiāo)毒，也能够进步茶(chá)具温度，让茶叶的香气、口感得到更好的发(fā)挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投(tóu)茶(chá)。

　　　　榜首(shǒu)道水(shuǐ)，醒茶，醒茶要充(chōng)沛把茶叶和水交融，把茶叶内含的(de)物质、茶多(duō)酚等唤醒出(chū)来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时(shí)要参(cān)加(jiā)第二遍水，润茶和醒茶不(bù)同，对熟(shú)茶(chá)来说，榜首道(dào)不(bù)足(zú)以把(bǎ)内(nèi)含物质蒸发出来，所(suǒ)以需(xū)求第(dì)二(èr)道润茶。

　　　　醒(xǐng)茶和(hé)润(rùn)茶(chá)的水，都要倒(dào)掉(diào)。

　　　　第(dì)四步：冲泡

　　　　质量比(bǐ)较低(dī)的熟茶，需求用沸水冲泡(pào)，出(chū)汤时刻(kè)控制在15秒为(wèi)宜(yí);质量较高的.熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右(yòu)。

　　　　用(yòng)滤网把杂质(zhì)进行过滤，得到精华的部(bù)分，之后(hòu)进行分杯(bēi)，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首(shǒu)泡是(shì)最重(zhòng)要的，榜首泡泡的好，把茶叶内含物(wù)质唤醒后，一般(bān)榜首到(dào)第七泡出汤(tāng)时刻能(néng)够在榜首泡(pào)的基础(chǔ)上稍微加(jiā)速(sù)，7到15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的(de)滋味也会(huì)有一(yī)股曲线改变(biàn)。

　　　　许多(duō)茶友选(xuǎn)用紫砂壶泡茶，熟茶(chá)看中(zhōng)泡茶的(de)用具，而紫砂、陶壶等具有吸附平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思的作(zuò)用，能够去除一部分熟茶中(zhōng)的堆味和(hé)仓位，而且泡(pào)茶又不失原味，具有提(tí)香成效(xiào)，口感更好，是熟(shú)茶冲泡的黄金(jīn)搭档。

　　　　紫砂等(děng)的投泡份额也(yě)底子是(shì)100:5的姿(zī)态(tài)，我们在投(tóu)泡(pào)时就要(yào)留意自己(jǐ)茶壶(hú)的量，来(lái)核算投茶量。

　　而(ér)用潇(xiāo)洒杯的话，要留意(yì)潇洒(sǎ)杯容积比(bǐ)较大，投茶(chá)量能(néng)够(gòu)增加到100:6，冲(chōng)泡(pào)时(shí)刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱(ěr)茶熟茶(chá)的炒(chǎo)制(zhì)办法和生茶(chá)不(bù)一样(yàng)，颜色(sè)显(xiǎn)着发红，为红(hóng)褐色或甲(jiǎ)由色(sè)，也被称为“猪肝红”，闻起来(lái)香气(qì)扑鼻。

　　普洱(ěr)茶生茶和熟茶，是(shì)同(tóng)一个品种(zhǒng)不(bù)同加工工艺(yì)的产品。

　　　　茶叶(yè)品鉴

　　　　普洱茶(chá)熟茶选用“渥堆(duī)”技能，对生茶进行快速(sù)后发酵或缓慢后发酵而成(chéng)。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶颜色(sè)显着发红，为(wèi)红褐色(sè)或甲平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思由色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱(ěr)茶(chá)熟茶会发黑，有铁(tiě)锈(xiù)水的滋味，乃至有的有胶味。

　　　　冲(chōng)泡成茶汤后，正品熟普洱茶汤色红浓通明，有枣香、樟香、荷香等香味(wèi)，香味层(céng)次分明，比(bǐ)较重，没(méi)有(yǒu)浮渣且(qiě)有(yǒu)一种沉香味，能看到油气(qì)可是不见油珠。

　　残次的普洱茶(chá)冲(chōng)汤后茶汤浮渣较多，茶汤混浊，有(yǒu)的(de)时分感(gǎn)觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡(pào)关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶茶汤需求高温冲泡，因(yīn)而冲泡的时(shí)分将开水(shuǐ)应该烧(shāo)至(zhì)99℃，不能(néng)运用(yòng)半开水(85～90℃)，也不能(néng)运用冷热水(shuǐ)混合冲泡(pào)，更不能参加冰块、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶(hú)中(zhōng)煮泡，用炭火(huǒ)将茶汤渐渐地熬(áo)制而(ér)成，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮(zhǔ)泡(pào)时刻过长，可是(shì)后边几泡(pào)需求渐渐煮(zhǔ)熟。

熟(shú)普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有(yǒu)越陈越香的特(tè)色，一(yī)起普洱茶(chá)也是能够喝的”古(gǔ)玩”,那(nà)么(me) 普洱茶(chá)应该怎(zěn)样冲泡(pào)与品(pǐn)味呢?怎样冲(chōng)泡怎样品(pǐn)味才干(gàn)真实品(pǐn)味(wèi)出普洱茶(chá)的(de)滋味呢?下面就(jiù)详(xiáng)细介绍普洱茶(chá)的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶(hú),由于普(pǔ)洱茶的(de)浓度高,用腹大的壶可(kě)防(fáng)止茶汤过浓.主张原(yuán)料宜(yí)选(xuǎn)陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶(chá)冲泡份量(liàng)：冲泡普洱时茶叶份量(liàng)大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨(bō)开(kāi)后.露出空气2星期,再冲(chōng)泡(pào)滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲(chōng)泡进程(chéng)：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短期(qī)内要(yào)喝的茶一般应(yīng)拆开(kāi)(4至5公(gōng)分巨细越薄越好)放(fàng)入紫砂罐中醒茶3个(gè)月至半年。

　　醒茶(chá)罐内(nèi)装茶一般不(bù)超越三分(fēn)之二，如有或许应(yīng)定时(比(bǐ)方一个月一次)将(jiāng)茶倒出翻一下，以(yǐ)利于(yú)醒(xǐng)茶(chá)。

　　没有条件的(de)茶友也能够将拆开的茶(chá)暂时放(fàng)入牛皮(pí)纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留意避光避异味、坚(jiān)持必要(yào)的环境温(wēn)度(比方(fāng)摄氏(shì)20度以上)，环境湿度则应比(bǐ)传统(tǒng)仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生(shēng)茶一(yī)般(bān)按8克/100ml水的份额出(chū)茶(chá)。

　　紧压(yā)茶处理成指甲盖巨细，越(yuè)薄越好;散(sàn)茶(chá)则顺从其美(měi)，尽量(liàng)坚持(chí)干茶外形。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量挑选桶装优质纯(chún)净水、山(shān)泉水。

　　　　四(sì)、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润)茶两遍，榜首遍(biàn)20至30秒出水(详细时刻根据紧压程度定，压得(dé)紧则(zé)时刻稍长，压得松(sōng)则时刻稍短。

　　散茶可适当(dāng)缩(suō)短时刻(kè)，一(yī)般为5至10秒)，第二遍快冲(chōng)快出。

　　十年以(yǐ)上陈期(qī)的(de)熟茶(chá)若(ruò)制造与(yǔ)寄存正常(cháng)则一(yī)般可洗(润)茶一(yī)遍(biàn)。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年(nián)以上生茶在(zài)洗(润)茶前可进(jìn)行适度水烘，行将(jiāng)干(gàn)茶置(zhì)入紫砂壶中，壶外(wài)用开水冲淋，以进(jìn)步壶温、遣散壶内干茶的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普(pǔ)洱(ěr)茶有必要趁热闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳(fāng)香如泉涌般扑鼻(bí)而(ér)来，其典雅沁心(xīn)之感，不在幽兰清菊(jú)之下。

　　　　5、普洱茶需(xū)用心品茗，啜(chuài)饮(yǐn)进口，始能得其真韵，虽(suī)茶汤进口略感苦涩(sè)，但(dàn)待茶汤于(yú)喉舌间略作逗留时(shí)，即可感(gǎn)触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根发生甘津送回舌面，此刻满口芳香(xiāng)，甘露“生津”，令人神(shén)清气爽，而(ér)且津液四溢，耐(nài)久不(bù)散(sàn)不(bù)渴，此乃品茗之(zhī)最佳感(gǎn)触(chù)“回(huí)韵”。

熟普的(de)冲泡(pào)办法4

　　　　 1、普洱(ěr)茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的(de)壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过(guò)浓(nóng)。

　　主张原(yuán)料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱(ěr)时茶叶份量大(dà)约占壶身20%,最好将茶砖(zhuān)、茶饼、拨(bō)开后(hòu)，露出(chū)空气2星(xīng)期(qī),再冲泡(pào)滋(zī)味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要(yào)，将(jiāng)茶叶放入(rù)茶壶，然后注入(rù)热水。

　　一般在(zài)喝中国茶时，都要先冲(chōng)过一次热水才行(xíng)，关于(yú)普洱茶来说(shuō)这是(shì)不行短少的程序(xù)。

　　由于(yú)它(tā)跟其它茶类(lèi)不(bù)同，除了一般加工手续(xù)外，好的陈年普洱茶至少还(hái)要再地底下(xià)埋个(gè)五年左(zuǒ)右，所以怕(pà)它会带(dài)有部(bù)分的泥(ní)土在里面。

　　由此可知(zhī)，榜首次冲泡茶叶(yè)的热水(shuǐ)除了能够唤醒茶叶的滋味之(zhī)外，它一起(qǐ)还具(jù)有将茶叶中的杂质同(tóng)时洗(xǐ)净的重(zhòng)要任务。

　　榜(bǎng)首次的冲泡速(sù)度要快，由于它只需能(néng)将茶叶洗净即可，不须将它的滋味浸泡(pào)出来；而第2次(cì)今后由所以要(yào)拿来喝的，所以(yǐ)浓淡的挑选就可按照个(gè)人喜爱来决议(yì)了。

　　普洱(ěr)茶即便变冷今(jīn)后仍(réng)是(shì)风(fēng)味十足，所以夏天的时分(fēn)能够弄得冷一些或许(xǔ)是冰过(guò)今后再喝。

熟普的冲泡办(bàn)法5

　　　　普(pǔ)洱茶不(bù)但能匡(kuāng)助人们(men)有用的瘦(shòu)身瘦身，更好的(de)坚(jiān)持身(shēn)材的细长(zhǎng)，而且还能起到降血脂以及血压的意图(tú)，关(guān)于于防(fáng)癌抗(kàng)癌也有(yǒu)必定的功效(xiào)，所以糊口中有良(liáng)多人都爱好喝普洱(ěr)茶，而关于喝(hē)茶有必定知道的(de)人还知道它有生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶之分(fēn)，那末，普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些(xiē)呢?

　　　　【普(pǔ)洱】生茶以及(jí)熟(shú)茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶外(wài)观(guān)的对(duì)照

　　　　生茶(也称青饼)，茶(chá)饼中茶叶以(yǐ)青(qīng)绿(lǜ),墨绿(lǜ)色为主,有部份(fèn)转为黄赤色，白(bái)色(sè)为芽头。

　　　　熟(shú)茶(也(yě)称熟饼)，茶(chá)饼中茶叶(yè)颜(yán)色为(wèi)黑(hēi)或(huò)许红褐色,有(yǒu)些芽茶则是暗金黄色,有(yǒu)浓浓的渥堆味(wèi),类似于霉味(wèi),发酵(jiào)轻者有类似龙眼的(de)滋(zī)味平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思,发酵重者有闷(mèn)湿(shī)的草席味(wèi)。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟(shú)茶(chá)制(zhì)造工(gōng)艺的对照(zhào)

　　　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干(gàn)，即生散茶(chá),或(huò)许叫晒青毛茶。

　　把(bǎ)晒(shài)青毛茶又高(gāo)温(wēn)蒸，放入固定模具定型(xíng)，又晾干后成为紧压茶品，也就成(chéng)为了生(shēng)饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工(gōng)艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶(chá),或许晒青毛(máo)茶,晒(shài)青毛茶经(jīng)人工快速后熟发酵(jiào),浇水渥堆工序,即(jí)为熟散茶，渥堆(duī)技能是年由茶(chá)厂实验成功,也便是说(shuō)，年之前的(de)熟茶都是假的，年之前底子没(méi)有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的汤色对照(zhào)

　　　　生茶的汤色(sè):青黄色或许(xǔ)金黄色(sè)，较透亮(liàng).

　　　　熟的(de)汤色：栗赤色(sè)或许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶(yè)底：新制茶品以黄绿色,暗(àn)绿(lǜ)色为主,活性高,较柔(róu)韧(rèn),有(yǒu)弹性。

　　无杂(zá)色，有条有(yǒu)形，展(zhǎn)开仍(réng)保(bǎo)持整叶状的为宜茶(当然不(bù)是(shì)首要根据，根据(jù)茶(chá)叶产地、品种不同而定)。

　　　　熟(shú)茶的叶底：渥(wò)堆(duī)发酵(jiào)度轻者叶底是(shì)红(hóng)棕色(sè)但不柔韧(rèn),重发酵(jiào)者叶底多呈深褐色或许黑色,硬而易(yì)碎(suì)。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶(chá)的功效(xiào)对(duì)照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的(de)首(shǒu)要功(gōng)效:生普普茶(chá)气比较浓郁，茶多酚(fēn)的含量(liàng)很高，是防癌的好饮品。

　　白日喝生普(pǔ)很醒脑，有一种(zhǒng)清(qīng)洗身心的清(qīng)彻感，关于血管(guǎn)的疏理(lǐ)也比较(jiào)鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功(gōng)效：具有明显(xiǎn)的瘦身作用。