竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难(nán)清理的地方(fāng)都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得(dé)透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹(zhú)荪的(de)，两(liǎng)者唯(wéi)一(yī)的(de)区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比较短(duǎn)，建(jiàn)议(yì)可以根据(jù)个人(rén)方(fāng)便的时间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织器官(guān)的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降(jiàng)低肺内的热(rè)气(qì)，起到清肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等(děng)症(zhèng)状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内的热(rè)气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的(de)作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量(liàng)食用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质的人(rén)群来说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物(wù)质，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病作用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花(huā)瓣要(yào)去(qù)掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一(yī)部(bù)分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香(xiāng)气集中的(de)区(qū)域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉.4克，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)以补充人体必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用(yòng)还可调节中老(lǎo)年(nián)人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越(yuè)受(shòu)到(dào)人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的地方(fāng)必(bì)须清(qīng)理，清理不了(le)的接(jiē叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉)缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是(shì)去除根部(bù)的泥土，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部(bù)又粗(cū)又老的(de)部分(fēn)去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜(yán)色(sè)会比较(jiào)暗，非常容易造(zào)成熟后松(sōng)散变质的情况。

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